Неконтролируемые стада этих животных могут создать угрозу для лесных массивов и прилегающих жилых территорий. Это произойдет из-за того, что коммерческий рынок оленины рухнул во время пандемии.
Не только охотники, рестораторы, но и защитники природы считают, что сегодня выбраковывается слишком мало оленей. А ведь двухмиллионное стадо, которое формировалось в течение 1000 лет, не должно расти.
Майк Робинсон, один из самых известных шеф-поваров страны, сказал, что со времени мартовского карантина олени уже прошли два цикла размножения. Их популяция в британских лесах неумолимо растет. Шеф мишленовских ресторанов утверждает, что нынешняя ситуация с оленями критична.
Люди не охотятся на оленей, потому что сегодня они не могут продать их мясо в рестораны. При этом цены на оленину стремительно падают из-за избыточного предложения и дешевого импорта сельхозпродукции.
Обычно 80 процентов британской оленины поступало в рестораны и отели. Однако ныне гостиничный и ресторанный сектора переживают упадок. Оленина никому не нужна.
За последние 10 месяцев ее поставщики утратили большую часть своего бизнеса. По их словам, фермерские магазины, где еще есть хоть какой-то спрос на этот продукт, не могут покрыть потери.
В мае-июне 2020 года британская популяция диких оленей выросла на 600 000 особей.
В связи с пандемией рост будет продолжаться. Перенаселение оленей, по словам эколога RSPB Гарета Фишера, отрицательно отразится на среде обитания многих других видов фауны. Особенно птиц: соловьев, камышевок и синиц.
Гарет Фишер пояснил, что если оленей чересчур много, то в их среде обитания не остается места для других видов. И это – большая проблема.
При этом эколог уточнил, что никто не хочет полностью избавляться от оленей. Они являются важной частью экосистемы. Но их популяция должна быть устойчивой.
Как ранее сообщал портал «Вокруг Света. Украина», в Польше родился олененок размером со спичечный коробок.
По материалам The Guardian
Читайте также:
Почти по Мюнгхаузену. В Канаде нашли оленя, который живет со стрелой в голове
В Чехии ищут оленя, укравшего ружье у охотника
Олени Нара ели пластик и умирали: как японцы решают проблему
Туристическое страхование часто воспринимается как дополнительная трата средств, которой можно избежать. Однако, это ошибочное представление,…
В мире виноделия существует напиток, который завоевал сердца многих гурманов своим уникальным вкусом и ароматом.…
Туризм ради игры становится всё более популярным среди путешественников по всему миру. Казино уже давно…
Рассказываем о бонусах Vbet. Мы расскажем о разных видах поощрений - как стандартных для всех…
В романе «Триумфальная арка» Ремарк называет кальвадос «напитком грез». В действительности это разновидность яблочного (реже…
Страхование автотранспорта является обязательным в Польше. Чтобы иметь право управлять транспортным средством, у каждого водителя…