В Украине появился онлайн-ресторан с едой времен Голодомора

В преддверии Дня памяти жертв голодоморов (ежегодно отмечается в четвертую субботу ноября) студенты Украинской академии лидерства запустили онлайн-ресторан с блюдами, которые украинцы готовили во времена Голодомора.

На сайте проекта можно найти палянички из картофельных отходов, хлебцы из запеченной соломы, коржик из коры дуба и измельченного корня камыша, суп «бурьян», затеруху из муки и коры березы. В графе «Узнать цену» вместо стоимости организаторы разместили факты о Голодоморе, в  частности, о том, как каждое из этих блюд помогло тысячам людей выжить.

Также на сайте можно посмотреть видео с историями очевидцев, которым удалось уцелеть, и прочесть истории пострадавших семей.

Онлайн-ресторан стал продолжением инициативы «Не посчитанные с 1932». Три года назад Украинская академия лидерства создала уличный ресторан, который назвали в память о миллионах украинцев, погибших во время Голодомора. Проект представили в Бельгии, Израиле и Украине с целью привлечь внимание к трагедии и углубить знания людей о геноциде. Прохожим предлагали попробовать три блюда — хлеб из перетертой травы, суп из шишек и блинчики из коры, которые украинцы готовили, спасаясь от голода.

Как сообщал «Вокруг Света. Украина», ученые из Гарварда доказали с помощью цифровых карт, что Голодомор в Украине был искусственным. Больше всего жертв голода 1932–1933 годов было не в южных регионах Украины, как считает большинство историков, а в центральных – на территории современных Киевской, Полтавской и Черкасской областей.

По материалам Birdinflight

Читайте также:

Фильм о Голодоморе получил главную награду на польском кинофестивале

Голодоморы последних столетий