Над городом, на горе, высится грозная, хорошо сохранившаяся крепость. Но не она является главной достопримечательностью Газиантепа. По правде говоря, по всей Анатолии крепостей хватает. Обязательным для посещения местом в Газиантепе является Музей мозаик. Построенное на Евфрате водохранилище должно было затопить остатки богатого античного города Зеугма. Дома Зеугмы славились своими роскошными мозаиками. Чтобы спасти их, были приложены огромные усилия. И теперь сохраненные шедевры путешественник может увидеть в прекрасно оборудованном музее. Здесь представлена знаменитая «Цыганка», ставшая туристической эмблемой этого края. С уцелевшего куска мозаики на зрителя внимательно смотрит лицо с глазами, которые, кажется, следят за его движениями. На базаре Бакырджилар пройдитесь по рядам, где ремесленники изготовляют медную посуду. А пара йемени — местной кожаной обуви без задников (даже в виде брелока), станет неплохим сувениром. Особенно, если вы расскажете получателю подарка, что газиантепские ремесленники по образу и подобию йемени ваяли обувь для известнейших фильмов: «Троя», «300 спартанцев», «Игра престолов», киносага о Гарри Поттере.

Оптимальный маршрут в южные и восточные регионы Турции — воспользоваться рейсами авиакомпании Turkish Airlines из городов Украины до Стамбула. А оттуда долететь местным рейсом до пункта назначения. Для целостности картины можно предложить перелет из Украины через Анкару. Но такой вариант менее удобен, чем первый.

Традиционно знакомство с мегаполисом на Босфоре начинается с района Султанахмет, возле которого сконцентрированы исторические памятники времен Византии и расцвета Оттоманской империи. Мы расскажем читателям еще о паре мест, посещение которых поможет составить представление о пестроте этого города.

Переправьтесь на пароме через Босфор и проведите пару часов на азиатском берегу, в Кузгунджуке. Путеводители характеризуют его как район, расположенный в обширной зеленой долине, открывающейся на Босфор. Выглядит Кузгунджук как несколько тихих кварталов, застроенных домами традиционной турецкой архитектуры, с мощеными брусчаткой улочками и вездесущими стамбульскими котами. Здесь мало иностранцев. Никак не сравнить с бурлящим котлом Султанахмета. Вы окажетесь в окружении расслабленных горожан, сбежавших с европейского берега немного перевести дух.

На европейском берегу поднимитесь на смотровую площадку небоскреба «Сапфир». Со смотровой площадки на 52 этаже (высота — 236 м) открывается вид на Босфор от Черного до Мраморного моря, а на переднем плане поднимается целый лес небоскребов.

Возле Галатского моста следует попробовать «балык экмек» — этакий сэндвич с жареной рыбой. Большинство туристов проводят дегустацию с противоположной стороны моста, набережной Эминеню. Хотя знатоки предпочитают более спокойное место — на другой стороне моста, возле рыбного рынка. И здесь, и на Эминеню в огромных баркасах, пришвартованных к берегу, колоритные дядьки жарят рыбу свежего улова. Тут же лихо запихивают ее в свежайшие багеты, от души добавляют лука и поливают лимонным соком. Допускаю, что понравится не всем, но попробовать стоит. Как-никак — это часть реальной стамбульской жизни. Ведь харчатся таким фаст-фудом не только туристы, но и пробегающие мимо мелкие и средней руки чиновники, студенты и тому подобный городской люд.

Если же путешественник особо не торопится, то есть смысл заглянуть в локанту Pandeli. В некотором смысле это секретное местечко для гурманов. Локанта находится на втором этаже Египетского рынка. Представляете — буквально в метре кипит стамбульская набережная с ее толпами туристов и стадами автомобилей. А вы сидите в тишине за чашкой турецкого кофе и любуетесь Галатским мостом.

Вечером же можно отправиться в ресторан Mükellef. Он занимает террасу на крыше отеля The Haze Karaköy. Ресторан славится как место, где смешаны современность и турецкая версия средиземноморской кухни. Интерьер нейтральный, никакой этники. Ничего не должно отвлекать гостей от трапезы.