Ученые Университета Халифы (ОАЭ) в соавторстве с учеными из Бирмингемского университета в Великобритании разработали метод печати наноструктурированных голограмм с помощью лазера. В будущем эта технология позволит печатать съедобные голограммы и украшать ими пищу.
Фото: Khalifa University
Исследователи создали специальный раствор с кукурузного сиропа, ванили и воды, высушили его, а полученная пленка стала подкладкой для нанесения нетоксичного красителя черного цвета. После этого ученые использовали метод прямого лазерного интерференционного рисунка, чтобы «вытравить» большую часть красителя и оставить выпуклые наноразмерные линии ㅡ они образуют дифракционную решетку. Когда на нее попадает свет, она превращается в радужный узор, который меняет цвет под разными углами. Ученым удалось контролировать даже интенсивность и диапазон цветов, меняя расстояние между строками в решетке или содержание сахара в пленке кукурузного сиропа.
Пока попробовать голографическую пищу не получится ㅡ исследователи хотят улучшить метод и заменить синтетический черный краситель на пищевой.
Как сообщал «Вокруг Света. Украина», в ресторанах будут кормить в виртуальной реальности. Дополненная и виртуальная реальность прокладывают путь в пищевую промышленность.
По материалам Hromadske.ua
Фото: Depositphotos
Читайте также:
В Германии животных в цирке заменили голограммами
В китайских аквариумах живых дельфинов заменили аниматронными
На знаменитой вершине Швейцарии появилась голограмма
Туристическое страхование часто воспринимается как дополнительная трата средств, которой можно избежать. Однако, это ошибочное представление,…
Открытие учетной записи на игровой площадке обычно вознаграждается подарком. Иногда клиенту для этого достаточно завести…
В мире виноделия существует напиток, который завоевал сердца многих гурманов своим уникальным вкусом и ароматом.…
Рынок азартных развлечений в Украине активно развивается, что заметно по регулярному пополнению списка легальных онлайн-казино.…
Туризм ради игры становится всё более популярным среди путешественников по всему миру. Казино уже давно…
Рассказываем о бонусах Vbet. Мы расскажем о разных видах поощрений - как стандартных для всех…