Согласно статистическим данным, даже больше, чем манго, в мире выращивают бананов и яблок. Например, в Индии каждый год выращивают 100 млн тонн бананов. Но все-таки самым любимым фруктом в мире остается томат. Каждый год в мире производится по меньшей мере 170 млн тонн томатов.
В Украине томат считают овощем, поскольку способ его выращивания очень похож на другие овощи. Но с точки зрения ботаники, томат – это ягода, поскольку имеет семена. А в Европе томат называют фруктом.
Впервые томаты в Европу из Америки завезли испанцы. В XVI столетии их даже считали ядовитыми. В наши времена это, конечно же, важный продукт для здорового питания. В томатах мало калорий, они богаты витаминами С, K, калием и солью фолиевой кислоты. Томаты также содержат много антиоксидантов, которые снижают риск возникновения сердечных болезней и рака.
Интересно, что томаты имеют вкус умами. Это слово японского происхождения, которое означает «приятный острый вкус». Это один из пяти вкусов, которые человек может распознавать. Четыре остальных: горький, кислый, сладкий и соленый. Умами обычно больше ассоциируется с мясом, чем с фруктами. Этот вкус есть во многих продуктах, удивительно, но даже в грудном молоке. Из фруктов самый сильный умами имеет как раз томат. Ученые предполагают, что именно поэтому томаты так любят во всем мире.
Интересные факты
По материалам BBC
Читайте также:
Пара из Киева переехала в черкасское село и открыла экоферму
Туристическое страхование часто воспринимается как дополнительная трата средств, которой можно избежать. Однако, это ошибочное представление,…
В мире виноделия существует напиток, который завоевал сердца многих гурманов своим уникальным вкусом и ароматом.…
Туризм ради игры становится всё более популярным среди путешественников по всему миру. Казино уже давно…
Рассказываем о бонусах Vbet. Мы расскажем о разных видах поощрений - как стандартных для всех…
В романе «Триумфальная арка» Ремарк называет кальвадос «напитком грез». В действительности это разновидность яблочного (реже…
Страхование автотранспорта является обязательным в Польше. Чтобы иметь право управлять транспортным средством, у каждого водителя…