Кулинарный рекорд Запорожья

На выходных в Запорожье отметили День рождения города многокилометровой Покровской ярмаркой на местной Набережной, а также установлением кулинарного рекорда Украины – приготовлением на сковороде-гиганте 250 кг куриных крылышек, ставших главным угощением для гостей праздника, сообщает портал doroga.ua.

«Наша супер-сковорода имеет 2 метра в диаметре, высотой 24 сантиметра, блюдо готовилось на открытом огне. Поэтому потребовалось мастерство и стратегия, чтобы вкусно приготовить крылышки. Приняли решение подвергнуть их тушению. Нам понадобилось 70 литров соуса, 30 килограмм овощей, корнеплодов, 10 килограмм зелени, чеснок, классические специи», – рассказали повара.

По данным представителя Национального Реестра рекордов Украины, на сковороду одновременно уместилось 2273 куриных крылышка, которые запорожским поварам «удалось приготовить безупречно». Так был зафиксирован новый национальный рекорд – «Наибольшее количество куриных крылышек, приготовленных на одной сковороде».

Раздача именинного угощения обошлась без ажиотажа. «Запорожцы вели себя культурно, в очереди стычек, столпотворения и других нарушений правопорядка не наблюдалось», – отметили в запорожской полиции.

В ходе ярмарки проводились народные гуляния, театрализованные представления, выступления коллективов художественной самодеятельности всех районов области. В праздновании Дня города приняло участие не менее 100 тыс. жителей областного центра.

А уже с 11 по 15 октября 2016 года в Запорожье пройдет традиционный Всеукраинский казацкий фестиваль «Покрова на Хортице». На территории историко-культурного комплекса «Запорожская Сечь» состоятся торжества по случаю Дня украинского казачества, молебен в честь праздника Покрова Пресвятой Богородицы, а также празднование Дня защитника Украины. Праздник пройдет под лозунгом «Хортица объединяет Украину». В фестивале примут участие музыкальные коллективы и отдельные исполнители, представители национально-культурных обществ.

По материалам doroga.ua

Читайте также: 

Как казак научил Европу пить кофе

15 интересных фактов об Украине

5 самых невероятных сел Украины