В Британии выпустили сыр со вкусом вина и малины

Сыроварная компания The Great British Cheese Company (Великобритания) выпустила новинку – розовый сыр со вкусом просекко ( итальянское сухое игристое вино) и малины.

«В этом году мы решили добавить к нашему ассортименту новый ароматизированный сыр. Почему мы решили соединить просекко и малину с сыром Wensleydale? Сыр Wensleydale обладает эластичной и рассыпчатой текстурой и молочной свежестью, в сочетании с фруктами, такими как клюква, кислый вкус прорезается сквозь богатый вкус сыра, что приводит к сбалансированному вкусу. Идея объединить просекко и малину с Wensleydale создает такие же вкусные, сладкие и кислые комбинации вкуса», — рассказали в компании.

200-граммовую упаковку розового сыра, запечатанную в воск, можно купить за 4,50 фунтов (около 157 гривен).

По материалам «Новое время»

Читайте также:

В Швейцарии нашли съедобный сыр 142-летней выдержки

Ответы на 14 важных вопросов о сыре