Лайфстайл

В ливерпульском кафе во время ремонта нашли меню 1913 года

Дело в том, что до Первой мировой войны в этом здании, в самом центре города, находился ресторан «Ямен» (Yamen).

Меню, датированное средой 15 января 1913 года, поразило сотрудников кафе «Лиф» (Leaf), которое сегодня здесь располагается. Во-первых, тем, что за 108 лет меню лишь немного выцвело.

А во-вторых, потому, что предлагаемые в нем блюда демонстрируют высококлассный уровень того заведения.

Натали Хейвуд, владелеца кафе Leaf, назвала это открытие «сногсшибательным». Она предположила, что здесь, вероятно, когда-то находилась «кулинарная изюминка Ливерпуля».

Вот лишь некоторое из того, что значилось в меню: ирландское рагу, консоме де волай, жареные почки, телятина, омары, безе шантильи с грушами, банановые оладьи, лимонад, сладкая выпечка, а также разные чаи.

Большое разнообразие кухонь объясняется тем, что Ливерпуль был шумным морским городом, заметила Хейвуд. И городом очень богатым, добавила она. Значительная часть морских судов мира проходила через этот порт.

Фото: Leaf

Владелица заведения собирается обратиться к экспертам, чтобы те пролили свет на историю ресторана «Ямен» и его артефакты.

Среди предметов, найденных строителями во время ремонта, был набор карт для игры в вист и фирменная шапка работника заведения.

Фото: Leaf

Хейвуд надеется выставить эти артефакты в кафе. И добавить в нынешнее меню некоторые из блюд своих предшественников.

Здесь также планируют провести специальный вечер, посвященный находкам. Конечно, когда завершится ремонт и будут сняты карантинные ограничения.

Как ранее сообщал портал «Вокруг Света. Украина», в английском отеле обнаружили любовные письма времен Второй мировой.

По материалам CNN и ВВС

Читайте также:

В музейном военном шлеме в Великобритании нашли 121-летний шоколад

Гробницу англосаксонского принца нашли между пабом и супермаркетом

В Англии раскопали античную виллу-гибрид с необычной планировкой

Вокруг Света

Recent Posts

5 мифов про туристическую страховку в 2024 году

Туристическое страхование часто воспринимается как дополнительная трата средств, которой можно избежать. Однако, это ошибочное представление,…

7 месяцев ago

Каким бывает в казино онлайн бонус за регистрацию

Открытие учетной записи на игровой площадке обычно вознаграждается подарком. Иногда клиенту для этого достаточно завести…

8 месяцев ago

Что делает Фраголино таким особенным и любимым

В мире виноделия существует напиток, который завоевал сердца многих гурманов своим уникальным вкусом и ароматом.…

8 месяцев ago

Как выбрать надежное онлайн-казино – полезные советы

Рынок азартных развлечений в Украине активно развивается, что заметно по регулярному пополнению списка легальных онлайн-казино.…

9 месяцев ago

Туризм ради игры: топ городов для игры в казино

Туризм ради игры становится всё более популярным среди путешественников по всему миру. Казино уже давно…

9 месяцев ago

Фриспины казино Vbet

Рассказываем о бонусах Vbet. Мы расскажем о разных видах поощрений - как стандартных для всех…

9 месяцев ago