Европейцы выбрасывают около 30% пищи

Как сообщил исполнительный директор EFSA Бернхард Урл, людям следует пересмотреть свой рацион и отношение к еде.

«В ближайшее время мы должны будем кормить 10 млрд людей, и для этого нужно как минимум три вещи: первое — помочь развивающимся странам. Много сельскохозяйственной продукции теряется из-за нехватки инфраструктуры, логистики и знаний. Во-вторых, Европа теряет впустую 30% пищи, это этический скандал. В-третьих, мы должны изменить нашу манеру питания. Нельзя продолжать потреблять столько животного протеина», — заявил он.

Производство животноводческой продукции требует слишком много энергии, земли и воды, и оно создает слишком много выбросов, отметил Урл.

«Мой совет: есть меньше животных и больше растений. Это было бы здорово для людей, для планеты и для 800 млн человек, каждый вечер ложащихся спать голодными, потому что им нечего есть», — добавил он.

Как сообщал «Вокруг Света. Украина», если американцы станут веганами, 350 млн человек перестанут голодать.

По материалам «Европейская правда»

Читайте также:

В Новой Зеландии бургер с синтетическим мясом вызвал национальный скандал

Искусственное мясо появится на полках магазинов к 2021 году

Американцы научились делать мясо из куриных перьев