Традиционная узбекская кухня ассоциируется с пловом так же, как украинская – с борщом. Это блюдо для всей семьи, на каждый день и для торжества.
Основу узбекской кухни составляют мясо, рис, овощи и специи. Через Узбекистан проходил Великий шелковый путь, поэтому доступ к экзотическим травам и пряностям у местных хозяек был всегда.
Приготовление настоящего узбекского плова потребует не только длинного списка продуктов, но и терпения. Время приготовления – 3 часа. Зато потом можно дня два-три вообще не подходить к плите.
На 12 порций вам понадобится:
Приготовление:
Лайфхак: проверить готовность риса можно с помощью шумовки. Если при легком ударе по поверхности риса звук глухой, значит он готов.
По материалам Eda.ru.
Читайте также:
Кухни мира: рецепт французского супа вишисуаз
Самые полезные национальные кухни мира
Рецепт вьетнамского салата с курицей (гой га)
Туристическое страхование часто воспринимается как дополнительная трата средств, которой можно избежать. Однако, это ошибочное представление,…
В мире виноделия существует напиток, который завоевал сердца многих гурманов своим уникальным вкусом и ароматом.…
Туризм ради игры становится всё более популярным среди путешественников по всему миру. Казино уже давно…
Рассказываем о бонусах Vbet. Мы расскажем о разных видах поощрений - как стандартных для всех…
В романе «Триумфальная арка» Ремарк называет кальвадос «напитком грез». В действительности это разновидность яблочного (реже…
Страхование автотранспорта является обязательным в Польше. Чтобы иметь право управлять транспортным средством, у каждого водителя…