Рай для любителей кофе: 6 «кофейных» уголков планеты

Италия

Эта страна является синонимом кофе. В Риме была открыта первая кофейня в Европе. Это произошло в 1645 г, когда бобы были привезены в процветающий порт Венеции торговцами из Северной Африки и Ближнего Востока. Кофе получил священный знак одобрения Папы Климента VIII в 1600 г, который считал его христианским напитком, придав этим популярность напитку. С тех пор кофе стал неотъемлемой частью повседневной культуры Италии.

В каждом городе есть эспрессо-бары, где люди наслаждаются ароматным кофе из крошечных чашечек, оттеняя вкус изысканными десертами. Италия также создала капуччино. Местные жители пьют утром только кофе с молоком. После обеда традиционно употребляют эспрессо с итальянским десертом тирамису.

Сиэтл, Вашингтон, США

Сиэтл – американский город, откуда взяла начало масштабная кофейная индустрия в Соединенных Штатах. Люди здесь одержимы кофе больше, чем любые другие американские граждане. Тут много больших и маленьких кофеен. В Сиэтле стоит посетить этническое «Caffe Vita», где на месте обжаривают кофе и Victrola Coffee Roasters.

Бали, Индонезия

Индонезия является четвертым по величине производителем кофе в мире. Здешний климат весьма благоприятен для кофейных деревьев. На Бали местные жители пьют черный густой кофе с большим количеством сахара.

Тут можно попробовать Kopi Luwak — один из самых дорогих сортов кофе в мире. Он производится путем пропускания зерен кофе через пищеварительную систему маленького млекопитающего под названием мусанг. Также на Бали предлагают широкий ассортимент ароматизированных местных сортов кофе, в том числе с женьшенем, который считается афродизиаком.

Колумбия

В 2011 г ЮНЕСКО объявила кофе, растущий в Колумбии, объектом всемирного наследия. Колумбия является идеальным местом для выращивания прихотливых и ценных сортов кофе — арабики. Кроме того, здесь находится Национальный парк кофе неподалеку от города Монтенегро.

Тут предлагают ознакомиться с историей производства кофе в Колумбии. В парке можно на канатной дороге или на эко-тропе осмотреть кофейные рощи. Кроме того, в парке есть американские горки и аттракционы, тематические кофейные лавки и большой сад кофе.

Финляндия

Скандинавы являются одними из самых горячих любителей кофе в мире. Финляндия лидирует в мире по потреблению кофе на душу населения. Напиток — неотъемлемая частью финской культуры. Это единственная страна, где узаконены кофе-брейки во время рабочего дня.

Финн в среднем выпивает от 4-х до 5-и чашек кофе в день. Здесь любят кофе слабой обжарки, сваренный на мягкой и чистой местной воде. Именно это позволяет аромату кофе раскрыться и подарить настоящее наслаждение.

Бразилия

Последние 150 лет Бразилия является крупнейшим производителем кофе в мире. 27 тыс. км² плантаций и 22 тыс. ферм по производству кофе расположены в юго-восточных штатах Минас-Жерайс, Сан-Паулу и Парана. Эти области имеют оптимальные условия для производства кофе зеленых сортов, арабики и растворимого кофе.

Кроме того, Бразилия считается одним из крупнейших потребителей «черного золота». В Сан-Пауле проводят экскурсии по кофейным плантациям.

По материалам SunDayNews

Читайте также:

Когда закончится кофе на Земле

Бразилия: роман с кофеином

Как казак научил Европу пить кофе