Сливки сверху: в Британии разгорелся гастрономический скандал

Кафе графства Корнуолл опубликовало рекламу с фотографией местного деликатеса и настоящего символа графства: сконов (булочек из рассыпчатого теста) с джемом и сливками.

Проблема в том, что на булочке сначала лежали сливки, а сверху них джем. Так принято есть в соседнем графстве Девоне, а в Корнуолле делают все наоборот. Речь идет о национальной гордости, поскольку спор существует уже много лет.

Жители Корнуолла назвали фотографию «оскорбительной», «культурным вандализмом» и призвали бойкотировать кафе, которое, как оказалось, принадлежит National Trust – организации, которая занимается сохранением культурного наследия.

Владельцы кафе уже отреагировали на комментарии и принесли свои извинения. «Мы приносим искренние извинения за появление неправильного фото на нашей странице. Сотрудник, ответственный за фото, уже отправлен обратно в Девон. Мы подаем джем и сливки отдельно, и наша команда никогда бы не совершила такого ужасного промаха».

По материалам Gloss

Читайте также:

Afternoon tea. Традиции и правила

Кухни мира: рецепт шведских булочек с корицей

День гамбургера: история главного бутерброда в мире