Крупнейший рынок фруктов и овощей Ковент-Гарден, снабжающий продуктами 20 лучших ресторанов Лондона, рассказал, что черные овощи станут главным трендом 2018 года.
При этом корнеплоды черного цвета станут популярней фиолетовых, модных в 2017-м. Покупателям рынка будут предложены черный редис, черная сладкая южноамериканская кукуруза, черный шетландский картофель и черная капуста.
Эти выводы были обнародованы в ежегодном отчете Ковент-Гарден, основанном на опросе 100 местных трейдеров.
В 2017 году самый большой спрос был на капусту всех сортов. На втором месте были ягоды, выращенные в Великобритании (малина золотого цвета, белоснежная и зеленая клубника, розовая голубика). На третьем — батат и томаты.
Ожидается, мода на вегетарианство и органические продукты подогреют интерес к выведенным сортам.
О самых необычных овощах мира ранее писал портал «Вокруг света. Украина».
По материалам Agroreview
Читайте также:
Небесный огород: почтальоны Парижа собираются выращивать овощи на крыше
Марсианскую почву освоили земные черви
10 вещей, которые в Финляндии можно съесть бесплатно
Туристическое страхование часто воспринимается как дополнительная трата средств, которой можно избежать. Однако, это ошибочное представление,…
Открытие учетной записи на игровой площадке обычно вознаграждается подарком. Иногда клиенту для этого достаточно завести…
В мире виноделия существует напиток, который завоевал сердца многих гурманов своим уникальным вкусом и ароматом.…
Рынок азартных развлечений в Украине активно развивается, что заметно по регулярному пополнению списка легальных онлайн-казино.…
Туризм ради игры становится всё более популярным среди путешественников по всему миру. Казино уже давно…
Рассказываем о бонусах Vbet. Мы расскажем о разных видах поощрений - как стандартных для всех…