Фото: agroreview
Интересно

2018-й станет для Великобритании годом черных овощей

Такой прогноз сделал крупнейший рынок Ковент-Гарден.

Крупнейший рынок фруктов и овощей Ковент-Гарден, снабжающий продуктами 20 лучших ресторанов Лондона, рассказал, что черные овощи станут главным трендом 2018 года.

При этом корнеплоды черного цвета станут популярней фиолетовых, модных в 2017-м. Покупателям рынка будут предложены черный редис, черная сладкая южноамериканская кукуруза, черный шетландский картофель и черная капуста.

Эти выводы были обнародованы в ежегодном отчете Ковент-Гарден, основанном на опросе 100 местных трейдеров.

Экспресс-инфо по стране

Официальное название: Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии

 

Флаг Герб

 

Столица – Лондон

Крупнейшие города: Лондон, Бирмингем, Лидс, Глазго, Белфаст, Манчестер, Эдинбург

Форма правления – Парламентская монархия

Территория – 243 809 км2 (78-я в мире)

Население – 63,743 млн чел. (22-я в мире)

Официальный язык – английский

Религия – христианство

ИЧР – 0,907 (14-я в мире)

ВВП – $2,98 трлн (5-я в мире)

Валюта – фунт стерлингов

Граничит с Ирландией

В 2017 году самый большой спрос был на капусту всех сортов. На втором месте были ягоды, выращенные в Великобритании (малина золотого цвета, белоснежная и зеленая клубника, розовая голубика). На третьем — батат и томаты.

Ожидается, мода на вегетарианство и органические продукты подогреют интерес к выведенным сортам.

О самых необычных овощах мира ранее писал портал «Вокруг света. Украина».

По материалам Agroreview

Читайте также:

Небесный огород: почтальоны Парижа собираются выращивать овощи на крыше

Марсианскую почву освоили земные черви

10 вещей, которые в Финляндии можно съесть бесплатно