Турция

Турция давно снискала репутацию страны-курорта. Этому в значительной степени способствовало подходящее географическое расположение. Турция находится на юго-западе Азии и частично в Европе, между Черным и Средиземным морями. Кроме того, страну омывают Эгейское и Мраморное моря. Турция граничит с Грузией, Арменией, Азербайджаном, Ираном, Ираком, Сирией, Грецией и Болгарией.

История Турции

История Турции включает в себя три самых важных периода. Первый – это история Анатолии, до прихода хеттов, фракийцев, эллинов и византийцев, которые являются предками современных турок. Во-вторых, история тюркских народов, в том числе сельджуков, которые принесли в Анатолию ислам и турецкий язык. И в-третьих, это период существования Османской империи, панисламского государства, которое на протяжении многих веков было могущественной державой.

Турки начали заселять Анатолию в начале XI века путем постоянных миграций и вторжений. Вскоре они создали собственное Сельджукское царство, которое, впрочем, было разрушено вследствие монгольского нашествия в начале XIV века. В 1299 году тюркские племена создали Османскую империю – одно из самых могущественных государств, которое охватывало земли на трех континентах и просуществовало вплоть до конца Первой мировой воны.

С XVI века Османская империя начала проигрывать Европе в экономической и военной сферах. Страны Европы быстро развивались за счет колонизации новых территорий и промышленной революции, в то время как турки продолжали жить по старым законам. А националистическое движение, появление революционных политических сил и Первая мировая война привели Османскую империю к окончательному падению. В 1923 году была провозглашена Турецкая республика. Первым президентом нового государства стал Мустафа Кемаль.

Достопримечательности Турции

Очарование Турции соткано из потрясающих пейзажей таких мест, как Каппадокия и Памуккале, постоянных сюрпризов, предусмотренных ее легендарной историей и обаятельных местных жителей, всегда готовых пообщаться на любые темы. Как гласит старая турецкая поговорка, «Одна чашка кофе, выпитая вместе, может стать началом сорокалетней дружбы».

Согласно легенде, в VI веке императору Юстиниану приснился ангел, который велел ему построить величественный храм. К 537 году Собор Святой Софии в Стамбуле был готов. Говорят, что именно он стал прообразом Софийского собора в Киеве. С 1935 года в храме открыт музей. А прямо напротив находится еще одна турецкая святыня – Голубая мечеть. Молодой султан Ахмед І возвел ее, чтобы умилостивить Аллаха, ведь Турция никак не могла оправиться от войн с Австрией и Ираном. Строительство мечети завершилось в 1616 году. А Голубой ее называют из-за неземного света, который проникает сюда сквозь 260 окон. Сегодня в Мечети нередко проводят музыкально-световые шоу.

Турки, несомненно, гордятся величием и контрастами своей страны. От пляжей Анталии до Понтийских гор, от шумных рынков до не менее громких дискотек, от национальных парков до старых восточных кварталов – Турция умеет удивлять.

Кухня Турции

Кофе и кулинария вообще – это часть турецкой культуры. Начните с традиционных местных закусок мезе, затем отведайте турецкий плов, который здесь называют «пилав», и закончите свою трапезу крепким кофе с кусочком пахлавы. А как следует подкрепившись, отправляйтесь знакомиться с историческим наследием Турции.

Что попробовать в Турции

1. «кебаб» (блюдо из баранины)
2. «бурек» (закрытый пирог с разными начинками)
3. «кёфте» (тефтели из рубленой говядины или баранины)
4. десерты: пахлава, чурчхела, рахат-лукум
5. кофе

Что посмотреть в Турции

1. Собор Святой Софии
2. Голубая мечеть
3. Памуккале
4. Национальный парк Гёреме
5. Дворец Топкапы

Национальные праздники и выходные дни Турции

1 января – Новый год
23 апреля – День независимости
1 мая – День труда (отмечается только в Стамбуле)
23 мая – Взятие Стамбула османами (отмечается только в столице, в остальных городах – рабочий день)
1 июля – Морской день (банки и офисы открыты)
26 августа – День вооруженных сил (банки и офисы открыты).
30 августа – День победы
28-29 октября – День провозглашения республики (28 октября – неполный рабочий день)
10 ноября в 9.05 вся страна минутой молчания чтит память Кемаля Ататюрка