Мар Харб уехал из страны во время кровопролитной гражданской войны и обосновался во Франции, где прожил 10 лет. В 2010 году он бросил стабильную работу в Париже, чтобы посадить первую виноградную лозу на заброшенной земле у города Батрун.
Семь лет спустя его винодельческое хозяйство выпустило первую линейку выдержанных напитков. Винодел надеется экспортировать их в европейские страны.
«Отказаться от карьеры в Европе очень трудно. Все зависит от того, насколько мы любим эту землю. Наша родина, Ливан, заслуживает большего», — говорит Харб.
Винодельческие традиции в Ливане восходят к древним финикийцам. При этом до Ливан отличается невероятным религиозным разнообразием: здесь живут мусульмане – шииты, сунниты и друзы; католики, греко-католики, протестанты, православные. И несмотря на презрение ислама к виноградному напитку, здесь есть кому поддерживать древнюю традицию, которой 4 тысячи лет.
Виноград, напоенный средиземноморским солнцем, растет в окружении гор, которые дают высотным сортам необходимую прохладу. Сегодня здесь работает около 45 винных заводов и множество частных винодельческих ферм.
Интерес к ливанским винам в Европе растет, но затраты высоки, а продуктивность таких хозяйств невероятно низкая – 8-9 миллионов бутылок в год по сравнению с 5-6 миллиардами в Италии. Поэтому виноделы ставят на качество напитка. «Ливанское вино — отличного качества, но, к сожалению, еще не уникально», — вздыхает Харб.
Страна, разрушенная многолетней гражданской войной и массовой эмиграцией, пытается преодолеть экономический спад в условиях политического противостояния и огромных государственных долгов. Если развитие виноделия окажется экономически успешным, министерство сельского хозяйства страны собирается выстроить подобную стратегию развития и для других местных продуктов: арака — местной анисовой водки, и оливкового масла.
Как писал портал «Вокруг света. Украина», кубинская художница предлагает поплакать над судьбой мигрантов в лондонской галерее Тейт.
По материалам Reuters
Читайте также:
На улице Ливана умерла попрошайка-миллионерша
Замок мадам де Помпадур, отстроенный миллионером из Ливана, продается за $30 млн
Туристическое страхование часто воспринимается как дополнительная трата средств, которой можно избежать. Однако, это ошибочное представление,…
Открытие учетной записи на игровой площадке обычно вознаграждается подарком. Иногда клиенту для этого достаточно завести…
В мире виноделия существует напиток, который завоевал сердца многих гурманов своим уникальным вкусом и ароматом.…
Рынок азартных развлечений в Украине активно развивается, что заметно по регулярному пополнению списка легальных онлайн-казино.…
Туризм ради игры становится всё более популярным среди путешественников по всему миру. Казино уже давно…
Рассказываем о бонусах Vbet. Мы расскажем о разных видах поощрений - как стандартных для всех…