Люди

Мигранты возвращаются в Ливан, чтобы заниматься виноделием

Мар Харб уехал из страны во время кровопролитной гражданской войны и обосновался во Франции, где прожил 10 лет. В 2010 году он бросил стабильную работу в Париже, чтобы посадить первую виноградную лозу на заброшенной земле у города Батрун.

Семь лет спустя его винодельческое хозяйство выпустило первую линейку выдержанных напитков. Винодел надеется экспортировать их в европейские страны.

«Отказаться от карьеры в Европе очень трудно. Все зависит от того, насколько мы любим эту землю. Наша родина, Ливан, заслуживает большего», — говорит Харб.

Винодельческие традиции в Ливане восходят к древним финикийцам. При этом до Ливан отличается невероятным религиозным разнообразием: здесь живут мусульмане – шииты, сунниты и друзы; католики, греко-католики, протестанты, православные. И несмотря на презрение ислама к виноградному напитку, здесь есть кому поддерживать древнюю традицию, которой 4 тысячи лет.

Виноград, напоенный средиземноморским солнцем, растет в окружении гор, которые дают высотным сортам необходимую прохладу. Сегодня здесь работает около 45 винных заводов и множество частных винодельческих ферм.

Интерес к ливанским винам в Европе растет, но затраты высоки, а продуктивность таких хозяйств невероятно низкая – 8-9 миллионов бутылок в год по сравнению с 5-6 миллиардами в Италии. Поэтому виноделы ставят на качество напитка. «Ливанское вино — отличного качества, но, к сожалению, еще не уникально», — вздыхает Харб.

Страна, разрушенная многолетней гражданской войной и массовой эмиграцией, пытается преодолеть экономический спад в условиях политического противостояния и огромных государственных долгов. Если развитие виноделия окажется экономически успешным, министерство сельского хозяйства страны собирается выстроить подобную стратегию развития и для других местных продуктов: арака — местной анисовой водки, и оливкового масла.

Как писал портал «Вокруг света. Украина», кубинская художница предлагает поплакать над судьбой мигрантов в лондонской галерее Тейт.

По материалам Reuters

Читайте также:

На улице Ливана умерла попрошайка-миллионерша

Замок мадам де Помпадур, отстроенный миллионером из Ливана, продается за $30 млн

Рецепт салата из баклажанов в ливанском стиле

Вокруг Света

Recent Posts

5 мифов про туристическую страховку в 2024 году

Туристическое страхование часто воспринимается как дополнительная трата средств, которой можно избежать. Однако, это ошибочное представление,…

7 месяцев ago

Каким бывает в казино онлайн бонус за регистрацию

Открытие учетной записи на игровой площадке обычно вознаграждается подарком. Иногда клиенту для этого достаточно завести…

7 месяцев ago

Что делает Фраголино таким особенным и любимым

В мире виноделия существует напиток, который завоевал сердца многих гурманов своим уникальным вкусом и ароматом.…

8 месяцев ago

Как выбрать надежное онлайн-казино – полезные советы

Рынок азартных развлечений в Украине активно развивается, что заметно по регулярному пополнению списка легальных онлайн-казино.…

8 месяцев ago

Туризм ради игры: топ городов для игры в казино

Туризм ради игры становится всё более популярным среди путешественников по всему миру. Казино уже давно…

8 месяцев ago

Фриспины казино Vbet

Рассказываем о бонусах Vbet. Мы расскажем о разных видах поощрений - как стандартных для всех…

9 месяцев ago