Диетологи назвали бокал вина «полезной привычкой»

Для своего исследования профессор Гарварда по вопросам питания и эпидемиологии доктор Франк Ху и группа исследователей из Чикаго, Швейцарии, Нидерландов и Китая проанализировали данные 34-летнего исследования здоровья медсестер (NHS) и 28-летнего исследования медицинских работников (HPFS), в котором собрана информация о здоровье почти 112 000 участников.

Группа NHS состояла из медсестер в возрасте от 30 до 55 лет, в то время как группа HPFS состояла из медицинских работников мужского пола в возрасте от 40 до 75 лет. Каждые два года для сбора информации о состоянии здоровья были разосланы анкеты. Исследователи изучили показатели трех хронических заболеваний — диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и рака — а также отслеживали пять факторов образа жизни — курение, индекс массы тела (ИМТ), регулярную физическую активность от умеренной до активной, умеренное потребление алкоголя и качество диеты.

«Основываясь на данных долгосрочных исследований, умеренное употребление алкоголя, как практика, дает более низкий риск развития сердечных заболеваний, диабета и может улучшить когнитивные функции. Вот почему мы считаем умеренное употребление алкоголя одним из пяти факторов низкого риска в исследовании», — подчеркнули авторы работы

«Когда мы включили только четыре фактора образа жизни без алкоголя, женщины, которые придерживались всех четырех факторов образа жизни с низким риском, имели продолжительность жизни на 9,5 года (мужчины: 8,8 года) дольше без основных хронических заболеваний, чем те, у которых не было ни одного из этих факторов. После дальнейшего включения умеренного потребления алкоголя, женщины, которые придерживались всех пяти факторов низкого риска, имели продолжительность жизни на 12,5 года (мужчины: 9,6 года) дольше без основных хронических заболеваний, чем те, у которых не было ни одного из этих факторов», — отмечают ученые.

Кроме того, исследование показало значительную корреляцию между потреблением алкоголя и холестерина липопротеинов высокой плотности в сыворотке крови (ЛПВП). «Справедливо сказать, что ЛПВП является хорошим холестерином, а умеренное употребление алкоголя связано с более высоким его уровнем», — сказал доктор Сан. Как и ожидалось, заядлые курильщики и тучные мужчины и женщины имели самую низкую продолжительность жизни без рака, сердечно-сосудистых заболеваний или диабета.

Каждое исследование, основанное на самоотчете и анкетировании, имеет ограничения. Команда определила умеренное потребление алкоголя в соответствии с американскими рекомендациями как один напиток (порция, drink) в день для женщин и два для мужчин. Но один из соавторов, профессор эпидемиологии и питания Гарварда доктор Эрик Римм, говорит, что он считает, что «умеренное употребление алкоголя, то есть три-пять дней в неделю или через день является наиболее полезным».

Хотя исследователи не установили, жили ли умеренные пьющие дольше из-за потребления алкоголя или из-за других факторов, их результаты дополняют неожиданные данные, которые упоминают положительное влияние умеренного потребления алкоголя на продолжительность жизни.

Как сообщал «Вокруг Света. Украина», компонент красного вина лечит депрессию.  Красное вино содержит ресвератрол — природный антиоксидант, добываемый из виноградной кожуры и косточек.

По материалам «Новое время»

Читайте также:

Названа лучшая страна для любителей вина. И это не Франция

Колонизаторы Марса будут пить в полете красное вино

Как приготовить сангрию: лучшие рецепты