Опиумный мак вывели древние земледельцы в Альпах около 7,5 тыс лет назад

Археологи из Университета Базеля обнаружили, что там, где сейчас находится подземный гараж Оперного театра в Цюрихе, за 5500 лет до нашей эры были поля опиумного мака. Точнее, не совсем опиумного. В статье, опубликованной в журнале Scientific Reports, исследователям удалось сделать шаг к разгадке того, как проходило одомашнивание и улучшение одного из наиболее используемых в наше время лекарственных растений, и в какой мере древние жители Альп поучаствовали в этом.

Известно, что в древнем мире мак был не только лекарственным растением, но и важным источником пищи.  Семена мака широко использовались для приготовления растительного масла и каш. Но ответ на вопрос «где был одомашнен мак» до сих пор оставался ботанической загадкой. Высказывались лишь догадки, что это могло произойти в западной части Средиземноморья, где предполагаемый дикий предок Мака снотворного (Papaver somniferum), Papaver somniferum subsp. setigerum (DC.) Arcang, до сих пор процветает в дикой природе. Это отличало мак от всех других культур, таких как зерновые, бобовые и лен, которые были одомашнены в Юго-Западной Азии.

Чтобы уточнить происхождение опиумного мака команда из Базеля использовала новый метод анализа, разработанных археологом Анной Хесус, который позволил выявлять тонкие различия между домашними и дикими вариантами семян мака. Проанализировав 270 маковых семян, найденных в ходе раскопок 5000-летнего свайного жилища в подземном гараже Цюрихского оперного театра, команда установила, что примерно половина из них была дикорастущей, а другая половина – одомашненной. По всей вероятности, ряд случайных мутаций постепенно закреплялся в ходе отбора наиболее подходящих растений, пока непродуктивный дикорастущий мак не был окончательно удален из домашней популяции.

Семена мака, обнаруженные на археологических раскопках в Цюрихе

Как свидетельствую археологические данные, старт этому процессу был дан в Альпах – именно там начиная примерно с 5500 г. до н.э. началось выращивание мака в больших масштабах, с его постепенным одомашниванием.

Но даже в конце этого этапа одомашненный мак по содержанию алкалоидов не был в полном смысле этого слова опиумным. Исследователи планируют применить новый метод анализа к группам археологических семян, извлеченных из других древних памятников. Создав карту генетического распределения мака, команда надеется реконструировать процесс его одомашнивания и выведения на его базе опийного мака современного вида.

Древнейшее вино было найдено в Грузии на раскопках неолитического поселения. Ему 8 тысяч лет.

По материалам Ancient Origins

Читайте также:

Ученые нашли способ сделать растения устойчивыми к изменениям климата

Древний человек “нарастил” мозг, потому что вымерли крупные животные: новая теория