Лайфстайл

Борщ признают культурным наследием Украины

Как сообщило Министерство культуры и информационной политики, в перечень попадут:

  • технология создания клембовской сорочки с цветком;
  • пасхальное гуляние «Водити Володара» в селе Роскошевка (Винницкая область);
  • борщевская народная вышивка;
  • карпатская технология производства пледов (карпатский лижнык);
  • культура приготовления украинского борща.

Включить борщ в Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия предложила организация «Институт культуры Украины». Ее глава, кулинарный эксперт Евгений Клопотенко рассказал, что такая идея появилась год назад. «Я собрал единомышленников: фольклористов, историков, аналитиков, людей, которые имеют отношение к культурному наследию. Мы объединились в общественную организацию и прошли нелегкий процедурный путь. И сегодня борщ уже в этом списке», — рассказал он.

Организация осуществила экспедицию Украины, чтобы исследовать борщ в регионах. В «Институте культуры Украины» говорят, что впервые в Национальный перечень включили всеукраинский элемент, а не региональный. По состоянию на 1 апреля 2020 в Национальный перечень включены 18 элементов.

В планах Министерство культуры и информационной политики — включение украинского блюда в культурное наследие ЮНЕСКО.

«Вокруг Света. Украина» писал о том, как правильно приготовить украинский борщ. Несмотря на то, что «традиционных» рецептов борща насчитывается около 30, настоящий, согласно народным поговоркам, должен быть настолько густым, чтобы в нем ложка стояла.

По материалам Hromadske.ua

Читайте также:

Украинский борщ внесут в список наследия ЮНЕСКО

Борщ с рыбой и пиво каждый день: что ели древние украинцы

 

 

Вокруг Света

Recent Posts

5 мифов про туристическую страховку в 2024 году

Туристическое страхование часто воспринимается как дополнительная трата средств, которой можно избежать. Однако, это ошибочное представление,…

7 месяцев ago

Каким бывает в казино онлайн бонус за регистрацию

Открытие учетной записи на игровой площадке обычно вознаграждается подарком. Иногда клиенту для этого достаточно завести…

7 месяцев ago

Что делает Фраголино таким особенным и любимым

В мире виноделия существует напиток, который завоевал сердца многих гурманов своим уникальным вкусом и ароматом.…

8 месяцев ago

Как выбрать надежное онлайн-казино – полезные советы

Рынок азартных развлечений в Украине активно развивается, что заметно по регулярному пополнению списка легальных онлайн-казино.…

8 месяцев ago

Туризм ради игры: топ городов для игры в казино

Туризм ради игры становится всё более популярным среди путешественников по всему миру. Казино уже давно…

8 месяцев ago

Фриспины казино Vbet

Рассказываем о бонусах Vbet. Мы расскажем о разных видах поощрений - как стандартных для всех…

9 месяцев ago