Наука

Перец чили снижает риск смерти от инфаркта и инсульта

Исследование на эту тему проводилось в Италии – стране, где чили является чрезвычайно популярным продуктом. В течение восьми лет ученые из нескольких научных центров страны контролировали и анализировали состояние здоровья и привычки питания 25 000 человек. При чем некоторые из них ели чили, а некоторые – нет.

В результате исследователи пришли к выводу, что риск умереть от сердечного приступа на 40 процентов ниже среди тех, кто ест перец чили, по крайней мере, четыре раза в неделю. Смерть от инсульта едокам чили угрожала вдвое меньше, чем тем, кто от перца отказывался.

Фото: Shutterstock

Руководитель исследования Мариалаура Боначчо, эпидемиолог из Средиземноморского неврологического института, отметила: защита от риска смерти не зависела от типа диеты, которой обычно придерживались люди. Иными словами, кто-то соблюдал здоровую средиземноморскую диету, кто-то ел менее здоровые продукты, однако перец чили обладал одинаковым для всех защитным эффектом.

Чили защищает иммунитет и дарит счастье

Теперь команда планирует исследовать биохимические механизмы, которые делают перец чили полезным для нашего здоровья.

Результаты наблюдений были опубликованы в журнале Американского колледжа кардиологов.

Как сообщал ранее портал «Вокруг Света. Украина», на Международной космической станции собираются выращивать перец чили. Семена Capsicum annuum уже отправились на МКС. Преимущество перца чили в том, что он может вырастать на большой высоте в короткие сроки. Ученые нашли сорт растения, которое не вырастает слишком высоким, но при этом продуктивно в контролируемой среде. Перец чили богат витамином С, а это важно для космической диеты. К тому же астронавты давно хотели разнообразить свой рацион более острой и пряной пищей.

Кроме того наш портал рассказывал также, что перец чили появился в Азии всего 300 лет назад. А люди — единственные из млекопитающих, кто сознательно стремится к острым ощущениям. Ученые доказали, что острый перец провоцирует выработку эндорфинов — гормонов счастья. Кроме того, пряная еда активизирует иммунитет и защищает пищеварительную систему человека от бактериальной и грибковой инфекции.

По материалам CNN

Читайте также:

Почему люди обожают красный перец, если он такой острый

Острый перец продлевает жизнь

Астронавты будут выращивать перец чили на МКС

 

Вокруг Света

Recent Posts

5 мифов про туристическую страховку в 2024 году

Туристическое страхование часто воспринимается как дополнительная трата средств, которой можно избежать. Однако, это ошибочное представление,…

7 месяцев ago

Каким бывает в казино онлайн бонус за регистрацию

Открытие учетной записи на игровой площадке обычно вознаграждается подарком. Иногда клиенту для этого достаточно завести…

7 месяцев ago

Что делает Фраголино таким особенным и любимым

В мире виноделия существует напиток, который завоевал сердца многих гурманов своим уникальным вкусом и ароматом.…

8 месяцев ago

Как выбрать надежное онлайн-казино – полезные советы

Рынок азартных развлечений в Украине активно развивается, что заметно по регулярному пополнению списка легальных онлайн-казино.…

8 месяцев ago

Туризм ради игры: топ городов для игры в казино

Туризм ради игры становится всё более популярным среди путешественников по всему миру. Казино уже давно…

8 месяцев ago

Фриспины казино Vbet

Рассказываем о бонусах Vbet. Мы расскажем о разных видах поощрений - как стандартных для всех…

9 месяцев ago