Еда

Турин может стать раем для вегетарианцев и веганов

 

В течение следующих пяти лет мэрства Кьяры Аппендино (Chiara Appendino) в Турине будет вестись просветительская работа о пользе растительной еды. Следствием усилий муниципальной власти должно стать сокращение потребления мяса жителями и гостями города.

«Популяризация веганской и вегетарианской диет является важным аспектом в области охраны окружающей среды и поддержания здоровья граждан», – сказано в манифесте партии «Движение пяти звезд» (Five Star Movement party), к которой принадлежит новый мэр.

Просветительская кампании будет вестись как в рамках местных общин, так и в школах.

Критики утверждаю, что продвижение вегетарианства может разрушить кулинарное наследие региона. Среди фирменных местных блюд – рагу из кабана, Brasato al Barolo (говядина, тушенная в красном вине) и Carne Cruda (сырая говядина, маринованная в лимонном соке и оливковом масле).

Политика Кьяры Аппендино также выглядит неоднозначной в свете получивших широкую огласку четырех случаев недоедания и истощения у детей, которые воспитывались на веганской или вегетарианской диетах.

В то время как Турин надеется стать первым вегетарианской городом Италии, Палитана (Palitana) в Индии в 2014 году получил звание первого в мире вегетарианской города. Это произошло после того, как здесь были объявлены вне закона покупка и продажа мяса, рыбы, яиц, рыбная ловля и содержание животных в клетках. Такое решение стало следствием голодания проживающих в этом регионе монахов-джайнистов (Jain monks), которые верят в ненасилие и придерживаются строгой вегетарианской диеты.

По материалам AFPRelaxnews

Читайте также:

Монахи купили 270 кг лобстеров, чтобы выпустить их в океан

Что едят на ужин в разных странах мира

У акул появился шанс на выживание

Вокруг Света

Recent Posts

5 мифов про туристическую страховку в 2024 году

Туристическое страхование часто воспринимается как дополнительная трата средств, которой можно избежать. Однако, это ошибочное представление,…

7 месяцев ago

Каким бывает в казино онлайн бонус за регистрацию

Открытие учетной записи на игровой площадке обычно вознаграждается подарком. Иногда клиенту для этого достаточно завести…

7 месяцев ago

Что делает Фраголино таким особенным и любимым

В мире виноделия существует напиток, который завоевал сердца многих гурманов своим уникальным вкусом и ароматом.…

8 месяцев ago

Как выбрать надежное онлайн-казино – полезные советы

Рынок азартных развлечений в Украине активно развивается, что заметно по регулярному пополнению списка легальных онлайн-казино.…

8 месяцев ago

Туризм ради игры: топ городов для игры в казино

Туризм ради игры становится всё более популярным среди путешественников по всему миру. Казино уже давно…

8 месяцев ago

Фриспины казино Vbet

Рассказываем о бонусах Vbet. Мы расскажем о разных видах поощрений - как стандартных для всех…

9 месяцев ago