Персонал бара-ресторана, открывшегося недавно в Милане, состоит из тех, кто в прошлом имел психологические проблемы, беженцев и бывших заключенных. Заведение расположено в здании, которое принадлежит одной из благотворительных организаций. Бар-ресторан включает в себя два больших зала и уютный сад.
Цель проекта – социализация и трудовая интеграция тех, кто по разным причинам испытывает трудности с тем, чтобы вписаться в общество.
Все блюда ресторана готовятся исключительно из органических продуктов. Меню включает в себя блюда национальной и этнической кухни. Кроме того, зелень и овощи для Rob de Matt выращивают в собственном садике, находящемся неподалеку.
По замыслу организаторов ресторана, он будет служить не только для утоления голода, но также способствовать культурному обмену. Они планируют превратить бар в центр, где смогут воплощаться интересные инициативы и проекты, в которых смогут принимать участия все посетители – от мала до велика.
По материалам Италия по-русски
Читайте также:
Вторая жизнь самолета: В Индии авиалайнер превратили в ресторан
Посудомойщик стал совладельцем одного из лучших ресторанов в мире
Туристическое страхование часто воспринимается как дополнительная трата средств, которой можно избежать. Однако, это ошибочное представление,…
Открытие учетной записи на игровой площадке обычно вознаграждается подарком. Иногда клиенту для этого достаточно завести…
В мире виноделия существует напиток, который завоевал сердца многих гурманов своим уникальным вкусом и ароматом.…
Рынок азартных развлечений в Украине активно развивается, что заметно по регулярному пополнению списка легальных онлайн-казино.…
Туризм ради игры становится всё более популярным среди путешественников по всему миру. Казино уже давно…
Рассказываем о бонусах Vbet. Мы расскажем о разных видах поощрений - как стандартных для всех…