«Али – сердце и душа «Номы», – так объяснил свой выбор шеф-повар ресторана Рене Редзепи. «Не думаю, что кто-нибудь поймет, что значит работать с таким человеком, как Али. Он никогда не унывает, несмотря на то, что ему приходится заботиться о 12 детях». Также мистер Редзепи добавил, что «планирует удивить еще нескольких работников, которые тяжело трудятся в ресторане».
Впервые Али Зонко, который живет в Дании 34 года, прославился еще в 2010 году. Он не смог получить визу, чтобы поехать вместе с сослуживцами в Лондон, где ресторану впервые присвоили звание самого лучшего в мире. Но сотрудники о нем не забыли. Все они надели футболки с изображением посудомойщика и два года спустя, когда все проблемы с визой были улажены, Зонко выступил с благодарственной речью, когда «Нома» во второй раз стал лучшим в мире рестораном.
Сам Али Зонко называет эту работу самой лучшей в его жизни: «Не могу описать, как я счастлив работать здесь. Это лучшие люди в мире, мы все дружим. Они относятся ко мне с огромным уважением и готовы сделать все, что бы я ни попросил».
Ресторан «Нома», известный скандинавскими морепродуктами, уже три раза возглавлял список 50-ти лучших ресторанов мира Сан-Пеллегрино.
По материалам BBC
Читайте также:
Хорватский ресторан Monte получил первую в истории страны звезду Мишлен
Туристическое страхование часто воспринимается как дополнительная трата средств, которой можно избежать. Однако, это ошибочное представление,…
Открытие учетной записи на игровой площадке обычно вознаграждается подарком. Иногда клиенту для этого достаточно завести…
В мире виноделия существует напиток, который завоевал сердца многих гурманов своим уникальным вкусом и ароматом.…
Рынок азартных развлечений в Украине активно развивается, что заметно по регулярному пополнению списка легальных онлайн-казино.…
Туризм ради игры становится всё более популярным среди путешественников по всему миру. Казино уже давно…
Рассказываем о бонусах Vbet. Мы расскажем о разных видах поощрений - как стандартных для всех…