В Украине будет продаваться растительное мясо Beyond Meat

Американский стартап Beyond Meat, который производит растительное мясо, выходит на украинский рынок.

Сначала продукция из растительного мяса — колбаски, сосиски, котлеты — появится в Киеве. Блюда из растительного мяса будут подавать в заведениях ЖЗЛ, Queen, The Burger, Not only Fish, Avalon, Mocco, Normal, Havana, Fabius, Villa Riviera, Маяк, Bassano, Champion Hall, в сети Star Burger и семье ресторанов Димы Борисова.

Также продукция появится в коворкинге IZONE, в школе Midgard, кейтеринговых службах и службах доставки еды. Позже колбаски и котлеты из растительного мяса начнут продавать в супермаркетах.

Растительное мясо Beyond Meat изготавливается из горохового белка, воды и масла. Продукт является веганским, но по вкусу, запаху и консистенции почти не отличается от мяса.

Главная цель стартапа Beyond Meat — этическое потребление и создание продуктов с минимальным ущербом для людей, животных и окружающей среды.

По материалам Inspired

Читайте также:

В американском KFC готовят искусственное мясо

Искусственное мясо появится на полках магазинов к 2021 году

Финны будут производить продукты из воздуха