Фермер Питер Сабо из деревни Батя, что в центральной Венгрии, годами боролся с засухой. А с изменением климата на планете засуха стала побеждать фермера все чаще.
И тогда находчивый Питер придумал простой и естественный метод, позволяющий уберечь урожай паприки. И при этом – резко сократить потребность сельхозкультуры в орошении.
Сабо начал добавлять в почву смесь вулканических пород, которые помогали ей удерживать воду. С тех пор он поливал свои обширные поля паприки только два или три раза в год. В том числе, в самый жаркий месяц – август, когда в окрестностях Бати выпадает ноль осадков.
А раньше ведь в сухие месяцы его поля требовали полива каждые 8-10 дней.
Также фермер прекратил использовать искусственные удобрения. В итоге, его паприка стала биологически чистым продуктом.
Спелые ярко-красные стручки собирают, сушат и перемалывают. А затем используют в блюдах национальной кухни. Например, в гуляше и паприкаше.
Но это – не единственная инновация, к которой причастен фермер Сабо и его односельчане.
С недавних пор они стали инициаторами проекта по адаптации к изменению климата в родной деревне. В рамках проекта, финансируемого в значительной мере Еврсоюзом, вся дождевая вода направляется по траншеям в построенное здесь же водохранилище.
Питер Сабо пояснил: нельзя допустить, чтобы дождевая вода уходила в Дунай и Тису. Вся она должна оставаться в Бате и пополнять уровень грунтовых вод.
Стоимость проекта составляет 204 140 долларов. 60 процентов финансирует ЕС, 30% – правительство страны, 10% – муниципалитет и Всемирный фонд дикой природы (WWF).
Эксперт WWF Матиас Фаркас отметил: пример деревни Батя показывает, что с гидрологическими проблемами и изменением климата можно бороться в своем небольшом масштабе.
Как ранее сообщал портал «Вокруг Света. Украина», в Южной Америке – самые разрушительные засухи за 600 лет. Последняя засуха длится уже почти десятилетие, и ученые связывают это с изменением климата, ведущим к дефициту снега в Андах.
По материалам Reuters
Читайте также:
В Италии из-за глобального потепления на 57% сократился урожай оливок
Американский фермер предлагает заменить собак коровами
Кухни мира: рецепт венгерского паприкаша
Туристическое страхование часто воспринимается как дополнительная трата средств, которой можно избежать. Однако, это ошибочное представление,…
Открытие учетной записи на игровой площадке обычно вознаграждается подарком. Иногда клиенту для этого достаточно завести…
В мире виноделия существует напиток, который завоевал сердца многих гурманов своим уникальным вкусом и ароматом.…
Рынок азартных развлечений в Украине активно развивается, что заметно по регулярному пополнению списка легальных онлайн-казино.…
Туризм ради игры становится всё более популярным среди путешественников по всему миру. Казино уже давно…
Рассказываем о бонусах Vbet. Мы расскажем о разных видах поощрений - как стандартных для всех…