Еда

Блюда финской кухни, наводящие ужас на туристов

Еще лет 15 назад прилично поесть в Хельсинки было сложной задачей. Исконная финская кухня — крестьянская, местами откровенно грубая, и традиционные местные блюда наводили ужас на туристов. Но в последние годы в столице появилось множество модных бистро, да и вся остальная страна стала чаще готовить пасту, так что попробовать кашу из капусты удастся, только если вас пригласили на деревенский праздник под Ювяскюля.

Фото: shutterstock

Мямми (mammi) — традиционный пасхальный десерт, масса из ржаной муки, солода, сахара и соли. Подается со сливками или ванильным кремом. На вкус вполне ничего, но выглядит неаппетитно.

Соленая лакрица (salmiakki). Такой вариант часто не по нраву даже тем, кто специфический вкус обычной лакрицы уважает. Черное мороженое, которое поедают на улицах финские дети, тоже лакричное.

Фото: shutterstock

Лютефиск (lipeakala) — вымоченная в щелоке вяленая рыба. Имеет консистенцию желе и убийственный запах. К счастью, это блюдо настолько несовременное, что его трудно найти даже в ресторанах национальной кухни.

Силаккалаатикко (silakkalaatikko) — запеканка из соленой сельди, картошки, яиц. Тоже не так страшно, но все же горячая селедка — это странно.

Фото: shutterstock

Кааливелли (kaalilaatikko) — запеканка из капусты с добавлением перловки, гороха и молока. От одного перечисления этих продуктов в одном ряду может начаться несварение, но финнам все нипочем.

Фото: shutterstock

Черная кровяная колбаса (mustamakkara) с перловкой в натуральной оболочке. Поедается с брусничным джемом.

По материалам Meduza

Читайте также:

Рыба фугу: смертельный деликатес

Квадратный арбуз за $20 000 – удивительные фрукты в Японии

Черные яйца Овакудани – японский деликатес «с душком», продлевающий жизнь

Вокруг Света

Recent Posts

5 мифов про туристическую страховку в 2024 году

Туристическое страхование часто воспринимается как дополнительная трата средств, которой можно избежать. Однако, это ошибочное представление,…

7 месяцев ago

Каким бывает в казино онлайн бонус за регистрацию

Открытие учетной записи на игровой площадке обычно вознаграждается подарком. Иногда клиенту для этого достаточно завести…

7 месяцев ago

Что делает Фраголино таким особенным и любимым

В мире виноделия существует напиток, который завоевал сердца многих гурманов своим уникальным вкусом и ароматом.…

8 месяцев ago

Как выбрать надежное онлайн-казино – полезные советы

Рынок азартных развлечений в Украине активно развивается, что заметно по регулярному пополнению списка легальных онлайн-казино.…

8 месяцев ago

Туризм ради игры: топ городов для игры в казино

Туризм ради игры становится всё более популярным среди путешественников по всему миру. Казино уже давно…

8 месяцев ago

Фриспины казино Vbet

Рассказываем о бонусах Vbet. Мы расскажем о разных видах поощрений - как стандартных для всех…

9 месяцев ago