Бутылки с вином от винодела Борха Сарачо выдерживаются в течение 18 месяцев в подводном подвале Crusoe Treasure, расположенном в 25 километрах от северного города Бильбао, в живописном заливе Пленсия, на 20-метровой глубине.
Правительство предоставило предпринимателю-оригиналу 500 квадратных метров морского дна, где тысячи бутылок помещены в бетонных конструкциях, которые заодно служат искусственным рифом для поддержания жизни морской фауны.
Фото со страницы Borja Saracho в Facebook
Выдержанные под водой красные и белые вина сделаны из темпранильо и других классических испанских сортов винограда. По словам Борхи Сарачо, в условиях повышенного атмосферного давления, в темноте, при особой температуре, они становятся необыкновенно мягкими. Хозяин винодельни называет их вкус шелковистым.
К бутылкам по цене 60-100 долларов каждая производители нередко прикрепляют какие-нибудь морские сувениры — например, ракушки.
Интересно, что свой винодельческий метод Борха Сарачо позаимствовал из легенд о шампанском, пролежавшем под водой после кораблекрушения сотни лет и сохранившем свои уникальные вкусовые качества.
По материалам Reuters
Читайте также:
Нырнуть, чтобы выпить: винодельня в Хорватии хранит вино на дне моря
Туристическое страхование часто воспринимается как дополнительная трата средств, которой можно избежать. Однако, это ошибочное представление,…
Открытие учетной записи на игровой площадке обычно вознаграждается подарком. Иногда клиенту для этого достаточно завести…
В мире виноделия существует напиток, который завоевал сердца многих гурманов своим уникальным вкусом и ароматом.…
Рынок азартных развлечений в Украине активно развивается, что заметно по регулярному пополнению списка легальных онлайн-казино.…
Туризм ради игры становится всё более популярным среди путешественников по всему миру. Казино уже давно…
Рассказываем о бонусах Vbet. Мы расскажем о разных видах поощрений - как стандартных для всех…