• Фото со страницы Borja Saracho в Facebook
    Еда
    Пятница, 21 июня 2019

    Испанец построил винный погреб на дне моря

    Принцип изготовления подводного напитка позаимствован из легенд о шампанском, пролежавшем под водой после кораблекрушения сотни лет.

    Бутылки с вином от винодела Борха Сарачо выдерживаются в течение 18 месяцев в подводном подвале Crusoe Treasure, расположенном в 25 километрах от северного города Бильбао, в живописном заливе Пленсия, на 20-метровой глубине.

    Правительство предоставило предпринимателю-оригиналу 500 квадратных метров морского дна, где тысячи бутылок помещены в бетонных конструкциях, которые заодно служат искусственным рифом для поддержания жизни морской фауны.

    Фото со страницы Borja Saracho в Facebook

    Экспресс-инфо по стране

    Испания (Королевство Испания) – государство на юго-западе Европы, которое занимает бо́льшую часть Пиренейского полуострова.

     

    Флаг Герб

    Столица – Мадрид

    Крупнейшие города: Мадрид, Барселона, Валенсия, Севилья

    Форма правления – Парламентская монархия

    Территория – 504 782 км2 (51-я в мире)

    Население – 47,73 млн чел. (26-я в мире)

    Официальный язык – испанский

    Религия – католицизм

    ИЧР – 0,876 (26-я в мире)

    ВВП – $1,381 трлн (14-я в мире)

    Валюта – евро

    Граничит с: Португалией, Марокко, Францией, Андоррой

    Выдержанные под водой красные и белые вина сделаны из темпранильо и других классических испанских сортов винограда. По словам Борхи Сарачо, в условиях повышенного атмосферного давления, в темноте, при особой температуре, они становятся необыкновенно мягкими. Хозяин винодельни называет их вкус шелковистым.

    К бутылкам по цене 60-100 долларов каждая производители нередко прикрепляют какие-нибудь морские сувениры — например, ракушки.

    Интересно, что свой винодельческий метод Борха Сарачо позаимствовал из легенд о шампанском, пролежавшем под водой после кораблекрушения сотни лет и сохранившем свои уникальные вкусовые качества.

    По материалам Reuters

    Читайте также:

    Нырнуть, чтобы выпить: винодельня в Хорватии хранит вино на дне моря

    Истина на дне бокала: лучшие фильмы о виноделии

    Работа мечты во Франции: пить розовое вино целый день