Еда

Рецепт мексиканского салата

 

На 4-6 порций
— 2 початка свежей кукурузы или 300 г замороженной
— 1 ст.л. оливкового масла
— 400 г консервированной черной фасоли, жидкость слить, помыть
— цедра 1 или 2 лаймов
— 1 помело или 2 грейпфрута, очистить и разделить на дольки
— 1 кочан романно, порубить
— пучок кинзы, листья крупно порубить
— 1 красный сладкий перец, семена удалить, порубить
— 1 красный перец чили, семена удалить, мелко порубить

Свежую кукуруза варите около 5 минут, затем срежьте зерна. Замороженную приготовьте по инструкции на упаковке.

Разогрейте сковороду на среднем огне, влейте оливковое масло и обжаривайте кукурузу 3-5 минут, помешивая, пока она не начнет потрескивать. Остудите. Затем смешайте в большой миске с остальными ингредиентами, посолите и подавайте.

Пищевая ценность порции: 249,5 ккал; 6,1 г жиров (0,9 г насыщенных); 11,9 г протеинов; 33,2 г углеводов; 14 г сахаров.

Рецепт из книги Джейми Оливера «Выбор Джейми. Салаты»

Читайте также:

Тосты с фасолью с ароматами солнечного Средиземноморья

Мексиканцы изобрели облако с дождем из текилы

Раздел Еда на портале Вокруг Света.Украина

Вокруг Света

Recent Posts

5 мифов про туристическую страховку в 2024 году

Туристическое страхование часто воспринимается как дополнительная трата средств, которой можно избежать. Однако, это ошибочное представление,…

7 месяцев ago

Каким бывает в казино онлайн бонус за регистрацию

Открытие учетной записи на игровой площадке обычно вознаграждается подарком. Иногда клиенту для этого достаточно завести…

8 месяцев ago

Что делает Фраголино таким особенным и любимым

В мире виноделия существует напиток, который завоевал сердца многих гурманов своим уникальным вкусом и ароматом.…

8 месяцев ago

Как выбрать надежное онлайн-казино – полезные советы

Рынок азартных развлечений в Украине активно развивается, что заметно по регулярному пополнению списка легальных онлайн-казино.…

9 месяцев ago

Туризм ради игры: топ городов для игры в казино

Туризм ради игры становится всё более популярным среди путешественников по всему миру. Казино уже давно…

9 месяцев ago

Фриспины казино Vbet

Рассказываем о бонусах Vbet. Мы расскажем о разных видах поощрений - как стандартных для всех…

9 месяцев ago