Еда

В Нью-Йорке запретили фуа-гра

Принятие закона о запрете фуа-гра городской совет Нью-Йорка объяснил тем, что производство этого блюда предполагает жестокое обращение с птицей. Чтобы гусиная или утиная печень была крупной, сочной и мягкой, птиц через желудочный зонд принудительно кормят в течение 20 дней жирной кукурузной смесью, которая увеличивает печень.

Карлина Ривера, член совета Манхэттена, которая продвигала закон о запрете фуа-гра, назвала процесс производства этого блюда «одной из самых жестоких практик в пищевой промышленности». При этом фермеры, производящие продукт, утверждают, что бытующее мнение о пытках птиц во время кормления является преувеличением.

Закон предполагает штраф в размере $2 тыс за продажу деликатеса, произведенного благодаря насильственному выкармливанию гусей и уток. На сегодняшний день фуа-гра подают почти в 1 000 ресторанов Нью-Йорка.

В 2006 году фуа-гра запретили в Чикаго, но спустя два года запрет сняли. С 2012 года запрет на деликатес действует в Калифорнии; он был отменен в 2015 году по решению суда, но через два года снова начал действовать.

Индия, Израиль и Великобритания уже запретили продажу и производство фуа-гра. Различные запреты на фуа-гра введены в ряде других стран, включая Чехию, Данию, Финляндию, Германию, Австралию и Аргентину.

А вот во Франции фуа-гра с 2006 года признано частью культурного и гастрономического наследия страны.

Как сообщал «Вокруг Света. Украина», в мире нередка практика запрета самых разных продуктов. Мак, жевательная резинка и даже молоко – вы удивитесь, узнав перечень пищевых табу.

По материалам «Новое время»

Читайте также:

Во Франции запретили обзывать вегетарианские продукты

Дыня по цене квартиры: самые дорогие продукты в мире

Ежегодно в мире выбрасывают 1,3 млрд тонн продуктов – ООН

 

 

Вокруг Света

Recent Posts

5 мифов про туристическую страховку в 2024 году

Туристическое страхование часто воспринимается как дополнительная трата средств, которой можно избежать. Однако, это ошибочное представление,…

7 месяцев ago

Каким бывает в казино онлайн бонус за регистрацию

Открытие учетной записи на игровой площадке обычно вознаграждается подарком. Иногда клиенту для этого достаточно завести…

8 месяцев ago

Что делает Фраголино таким особенным и любимым

В мире виноделия существует напиток, который завоевал сердца многих гурманов своим уникальным вкусом и ароматом.…

8 месяцев ago

Как выбрать надежное онлайн-казино – полезные советы

Рынок азартных развлечений в Украине активно развивается, что заметно по регулярному пополнению списка легальных онлайн-казино.…

9 месяцев ago

Туризм ради игры: топ городов для игры в казино

Туризм ради игры становится всё более популярным среди путешественников по всему миру. Казино уже давно…

9 месяцев ago

Фриспины казино Vbet

Рассказываем о бонусах Vbet. Мы расскажем о разных видах поощрений - как стандартных для всех…

9 месяцев ago