И вот теперь справедливость восстановлена: их обладателями стали шесть лучших заведений Словении. Ресторан «Хиса Франко» (Hisa Franko) в городе Кобариде удостоился сразу двух звезд. Еще пять ресторанов получили по одной звезде.
Наконец-то появилось подтверждение того, что Словения – хорошее гастрономическое направление, сказала Ана Рос, шеф-повар Hisa Franko. И добавила, что рестораны получили высокую оценку в очень непростое для гастрономического туризма время.
По словам Аны Рос, на самом деле в стране гораздо больше кандидатов на обладание звездами Мишлен.
Фото со страницы Hiša Franko в Facebook
При этом шеф-повар не скрывает своей радости по поводу двух заслуженных звезд. Ее заведение давно снискало славу среди ценителей высокой кухни благодаря изысканным блюдам из местных сезонных продуктов.
Ресторан в Кобариде, на западе Словении, неподалеку от итальянской границы, привлекает гурманов со всего мира необычными и вкусными яствами.
Не зря же в Гиде Мишлен о посещении Hisa Franko говорится как о захватывающем кулинарном приключении, которое подарит незабываемый обед.
Фото со страницы Hiša Franko в Facebook
Туризм и рестораны в Словении сильно пострадали от эпидемии коронавируса.
Рестораны и небольшие гостиницы вновь открылись для посетителей в мае, а крупные отели – в начале июня.
Всего в Словении зарегистрировали 1499 случаев заражения коронавирусом (из них 109 – летальных).
Как ранее сообщал портал «Вокруг Света. Украина», в Японии знаменитый ресторан, обладавший тремя звездами Мишлен, вычеркнули из престижного ресторанного справочника. Решение экспертов не связано с качеством блюд в заведении. Причина в том, что оно стало недоступным для широкого круга посетителей. А ведь политика Мишлен заключается в том, чтобы предлагать рестораны, где поесть может каждый.
По материалам Reuters
«Вокруг света» №1: Мишленовские звезды: кому они нужны и за что их дают
Хорватский ресторан Monte получил первую в истории страны звезду Мишлен
Туристическое страхование часто воспринимается как дополнительная трата средств, которой можно избежать. Однако, это ошибочное представление,…
В мире виноделия существует напиток, который завоевал сердца многих гурманов своим уникальным вкусом и ароматом.…
Туризм ради игры становится всё более популярным среди путешественников по всему миру. Казино уже давно…
Рассказываем о бонусах Vbet. Мы расскажем о разных видах поощрений - как стандартных для всех…
В романе «Триумфальная арка» Ремарк называет кальвадос «напитком грез». В действительности это разновидность яблочного (реже…
Страхование автотранспорта является обязательным в Польше. Чтобы иметь право управлять транспортным средством, у каждого водителя…