Потому что, считают исследователи, стейк, ветчина, колбаса, бекон не вызовут ни рак, ни болезни сердца, ни диабет.
После многолетних предупреждений врачей о вреде красного мяса и продуктов из переработанного мяса эта новость вызвала бум и в рядах любителей колбасок, и в медицинском сообществе.
Новая позиция весьма убедительно изложена в журнале «Анналы внутренней медицины». Международная команда из 14 исследователей, куда вошли специалисты разного профиля, описала свою миссию как «создание надежного руководства по питанию на основе ценностей, взглядов и предпочтений пациентов».
В рамках проведенных исследований, участие в которых приняли 54 тысячи человек, ученые не обнаружили ни одной связи между потреблением мяса и риском сердечных болезней, рака или диабета.
Однако у них накопилось гораздо больше вопросов к тем, кто предпочитает вегетарианскую кухню, которая приносит здоровью мало пользы.
Авторы отмечают, что жители Северной Америки и Западной Европы едят в среднем от двух до четырех порций красного и обработанного мяса в неделю. Они предположили, что взрослым вовсе не обязательно менять свои привычки.
Прошлые рекомендации по питанию никогда не учитывали предпочтения людей, в то время как новые рекомендации признают, что люди любят мясо, и не хотят менять свои привычки, сказал Брэдли С. Джонстон, один из соавторов нового исследования, доцент кафедры общественного здравоохранения и эпидемиологии в Университете Далхаузи в Галифаксе (Канада).
Фото: Shutterstock
Разница во мнениях ученых поставила в тупик врачей, работающих с пациентами. Одни считают, что увлечение стейками и сосисками плохо влияет на организм. Другие же, основываясь на опровержении этого предположения, рекомендуют своим пациентам не отказывать себе в красном и переработанном мясе.
Напомним, что в 2015 году Международное агентство по исследованию рака, входящее в состав Всемирной организации здравоохранения, классифицировало красное мясо как «вероятно, канцерогенное для человека», а переработанное мясо – как канцерогенное.
По материалам NBC News
Читайте также:
Белое и красное мясо одинаково вредны — исследование
Мясоеды чаще занимаются сексом, чем вегетарианцы
«Мясо есть не вредно. Вредно не есть»: канадские ученые составили здоровую диету
Туристическое страхование часто воспринимается как дополнительная трата средств, которой можно избежать. Однако, это ошибочное представление,…
Открытие учетной записи на игровой площадке обычно вознаграждается подарком. Иногда клиенту для этого достаточно завести…
В мире виноделия существует напиток, который завоевал сердца многих гурманов своим уникальным вкусом и ароматом.…
Рынок азартных развлечений в Украине активно развивается, что заметно по регулярному пополнению списка легальных онлайн-казино.…
Туризм ради игры становится всё более популярным среди путешественников по всему миру. Казино уже давно…
Рассказываем о бонусах Vbet. Мы расскажем о разных видах поощрений - как стандартных для всех…