Употребление в пищу овощей и фруктов повышает стрессоустойчивость

В то же время негативные привычки в питании наоборот усугубляют восприятие стресса.

Об этом рассказала доктор Симоне Радавелли-Багатини из Института исследований питания при Университете Эдит Коуэн (ECU). Цель ее команды состояла в том, чтобы изучить взаимосвязь между потреблением фруктов и овощей и восприятием стресса в популяционной когорте мужчин и женщин, старших 25 лет.

В ходе исследования ученые проанализировали связь между потреблением фруктов и овощей и уровнями стресса у 8689 участников Австралийского исследования диабета, ожирения и образа жизни (AusDiab) .

Они обнаружили, что у людей, которые съедали не менее 470 г фруктов и овощей ежедневно, уровень восприятия стресса был на 10 процентов ниже, чем у тех, кто потреблял их менее 230 г.

Сегодня стресс считается нормальным явлением. Однако длительное его воздействие может негативно сказаться на здоровье человека, отметила доктор Радавелли-Багатини.

По ее словам, длительный и неконтролируемый стресс может спровоцировать диабет, депрессию, сердечные и другие заболевания.

Поэтому в борьбе со стрессом хороши все средства. А тем более, такие доступные, как овощи и фрукты.

Исследование доказало, что определенное содержание фруктов и овощей в ежедневном рационе может повысить стрессоустойчивость. А также позитивно повлиять на психическое благополучие в целом.

Рацион, богатый овощами и фруктами, способен минимизировать стресс, резюмировала доктор Симоне Радавелли-Багатини.

Результаты научной работы опубликовал журнал Clinical Nutrition.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует употреблять ежедневно не менее 400 г свежих овощей и фруктов.

Как ранее сообщал портал «Вокруг Света. Украина», какао защищает сердце и сосуды от воздействия стресса.

По материалам Sci News

Фото: Depositphotos

Читайте также:

Какие продукты помогают бороться со стрессом?

Отсутствие стресса снижает умственные способности — психологи

В США снимают стресс объятиями с коровой