Когда слышишь фразу «традиционный украинский рождественский десерт», на ум приходит разве что домашнее печенье, которым одаривают колядующую детвору. А вот в других странах такие зимние десерты весьма популярны.
В переводе с французского bûche – это «полено», а Buche de Noel – это бисквитный рулет с масляно-шоколадным кремом внутри. Почти у каждого французского кондитера – своя вариация этого блюда. Испечь классическое полено может любая украинская хозяйка, а вот встретить его в продаже в Украине сложно.
2. Польвороны (Polvorones, Испания)
Миндальные печенья родом из Испании. Воздушными и ароматными польвороны делают молоко и корица. Если просто развернуть такое печенье, оно раскрошится, поэтому есть один секрет правильного поедания такого лакомства – нужно крепко сжать его в кулаке, чтобы утрамбовать.
3. Панетонне и пандоро (Panettone и Pandoro, Италия)
Два этих кекса отличаются только тем, что во втором отсутствует изюм. Первый кекс родом из Милана, второй – из Вероны. В панеттоне добавляют также цедру цитрусовых и миндаль. Он имеет форму кулича. А пандоро – это восьмиконечная звезда, присыпанная сахарной пудрой. Итальянцы редко пекут эти десерты дома, потому что процесс достаточно трудоемкий. Они предпочитают покупать готовые кексы, которые, кстати, после праздников, стоят дешевле хлеба.
4. Рождественский пудинг (Christmas pudding, Англия)
Оригинальность этого блюда состоит в том, что его основные ингредиенты – алкоголь и сухофрукты. Перед подачей на стол его можно поджечь, устроив небольшое шоу. Классический пудинг готовится около восьми часов, поэтому англичане предпочитают покупать готовое лакомство.
По материалам Газета.ru.
Читайте также:
12 блюд, которые едят от простуды в разных странах мира
Туристическое страхование часто воспринимается как дополнительная трата средств, которой можно избежать. Однако, это ошибочное представление,…
Открытие учетной записи на игровой площадке обычно вознаграждается подарком. Иногда клиенту для этого достаточно завести…
В мире виноделия существует напиток, который завоевал сердца многих гурманов своим уникальным вкусом и ароматом.…
Рынок азартных развлечений в Украине активно развивается, что заметно по регулярному пополнению списка легальных онлайн-казино.…
Туризм ради игры становится всё более популярным среди путешественников по всему миру. Казино уже давно…
Рассказываем о бонусах Vbet. Мы расскажем о разных видах поощрений - как стандартных для всех…