Группа исследователей из Технического университета Мюнхена подсчитала выбросы парниковых газов при производстве обычного и т.н. «экологически чистого» или «органического» мяса. Были учтены выбросы, производимые на всех этапах производственного процесса, в том числе выбросы во время выращивания и обработки кормов и удобрений, а также метан, выделяемый животными и навозом.
Оказалось, что производства органической и обычной говядины дают примерно равное количество выбросов, и, как следствие, одинаково вредны для окружающей среды; производство органической курятины приводит даже к немного большим выбросам парниковых газов, и только производство органической свинины дает немного меньше выбросов.
В целом, сокращение выбросов при производстве кормов компенсировалось увеличением выбросов метана от самих «органических» животных. Это стало следствием того, что «органические» животные менее продуктивны, чем обычные и растут дольше, что приходится компенсировать их большей численностью.
Основываясь на своих выводах, команда предложила ввести «экологический налог» на мясо, учтя в каждом случае реальные объемы выбросов.
Это уже не первое исследование, доказывающее, что органические продукты вредят окружающей среде.
По материалам Daily Mail
Читайте также:
В Украине будет продаваться растительное мясо Beyond Meat
Бактерии из гейзеров Йеллоустоуна будут использовать для приготовления веганского мяса
Туристическое страхование часто воспринимается как дополнительная трата средств, которой можно избежать. Однако, это ошибочное представление,…
Открытие учетной записи на игровой площадке обычно вознаграждается подарком. Иногда клиенту для этого достаточно завести…
В мире виноделия существует напиток, который завоевал сердца многих гурманов своим уникальным вкусом и ароматом.…
Рынок азартных развлечений в Украине активно развивается, что заметно по регулярному пополнению списка легальных онлайн-казино.…
Туризм ради игры становится всё более популярным среди путешественников по всему миру. Казино уже давно…
Рассказываем о бонусах Vbet. Мы расскажем о разных видах поощрений - как стандартных для всех…