Как правильно питаться в путешествии: советы диетолога

Еда – один из самых приятных способов познакомиться с новой страной. И один из самых больших соблазнов. Но Джой Бауэр, специалист по здоровому питанию, советует перед ним устоять.

«Переедание сделает вас вялым и, скорее всего, добавит несколько лишних килограммов», – предупреждает Бауэр.

Вот еще несколько полезных советов диетолога о том, как без вреда для здоровья получать удовольствие от еды.

Путешествуйте со своей едой

Бауэр много путешествует, поэтому уже привыкла брать с собой в дорогу здоровые перекусы вроде орехов, семечек и фруктов.

«Когда у вас под рукой есть то, что вы любите есть, вы гораздо менее склонны покупать что-то вредное», – говорит врач.

Если вы путешествуете на машине, Бауэр советует взять сумку-холодильник с полезными продуктами, такими как вареные яйца, сыр и бутерброды с индейкой.

Фастфуд может быть полезным

Странно слышать такое от диетолога, тем не менее Бауэр уверяет, что ресторанам быстрого питания в аэропортах и на остановках можно доверять. Единственное условие – покупать правильные продукты.

«Выберите бутерброд с курицей, листьями салата и помидорами (без майонеза) или гранолу с йогуртом, – советует диетолог. – Не может устоять перед картошкой фри? Закажите самую маленькую порцию и съешьте только половину».

Пробуйте местные деликатесы

«Вы можете и должны наслаждаться местной едой, когда путешествуете, но не забывайте о чувстве меры и здравом рассудке», – призывает Бауэр. Иначе говоря, не отказывайте себе в удовольствии отведать отбивную по-милански в Италии, шоколадный круассан во Франции или пад-тай в Таиланде, но растягивайте удовольствие. Так вы съедите меньше и действительно прочувствуете вкус нового блюда

Ваше здоровье!

Отдельные рекомендации Бауэр дает относительно напитков.

«Они нас не насыщают, хотя могут содержать убойную дозу сахара и калорий. Подслащенный чай со льдом и лимонад замените на воду, приправленную фруктами». С алкоголем тоже стоит быть поосторожнее: некоторые коктейли содержат до 500 калорий. Отдайте предпочтение бокалу хорошего вина или легкому пиву.

По материалам The New York Times.

Читайте также:

«Усыпляющие» продукты: чего лучше не есть в обеденный перерыв

Жвачка, кетчуп и фуагра: продукты, запрещенные в разных странах мира

Почему в самолетах так отвратительно кормят