Как живые: на Тайване делают мороженое в виде щенков

В прошлом году правительство Тайваня запретило употреблять в пищу кошек и собак и даже ввело штраф $8100 для тех, кто посмеет ослушаться. Эти меры были предприняты с целью защитить четвероногих. Но о десертах в виде зверей в законе ничего не сказано, поэтому предприимчивые кондитеры решили этим воспользоваться.

Мороженое в виде щенков – изобретение поваров ресторана J.C.co Air Kitchen, который находится в городе Гаосюн. Пока что лакомство делают в трех вариантах: шоколадное, арахисовое и со вкусом чая с молоком. При этом каждому вкусу соответствует своя порода.

В ресторане готовят маленьких мопсов (шоколад), шарпеев (арахис) и лабрадоров (чай). Мороженое кладут в специальную форму и отправляют на пять часов в морозилку, где оно застывает при -30 °С. Затем кондитер рисует шоколадной пастой щенкам глаза. Готово!

Одна порция такого мороженого стоит от $3,58 до $6,12.

В настоящее время повара ресторана успевают готовить около 100 порций мороженого в день, но они признаются, что спрос значительно превышает эту цифру. Фотографии и видео щенков тут же стали вирусными в социальных сетях, из-за чего в J.C.co Air Kitchen стало приходить много новых клиентов.

Слишком реалистичный вид десерта у многих посетителей вызывает смешанные чувства. Некоторые так и не решаются его попробовать.

 По материалам Lonely Planet.

Читайте также:

В Шотландии начали делать мороженое со вкусом майонеза

В Таиланде научились «жарить» мороженое

Украинский кондитер делает десерты с помощью 3D-принтера