Перерыв на кофе с булочкой у шведов называется фика. Они делают его несколько раз в день. Это помогает отвлечься от работы, немного отдохнуть и приступить к делам с новыми силами.
Булочки с корицей не только делают фику приятнее, но и улучшают самочувствие. Известно, что корица богата витаминами и минералами, укрепляет иммунитет, повышает концентрацию внимания и даже помогает сбросить лишний вес.
В Швеции даже есть отдельный день, посвященный булочке с корицей – Kanelbullens dag. Его отмечают 4 октября.
Коричные булочки делают из длинной полоски сдобного теста, которую сворачивают в шарик и посыпают корицей.
Ингредиенты:
Молоко – 400 мл
Сухие дрожжи – 10 г
Сахар – 220 г
Пшеничная мука – 800 г
Сливочное масло – 150 г
Соль – 0,5 ч. л.
Молотая корица – 2 ст. л.
Яичный желток – 1 шт.
Приготовление:
По материалам Eda.ru.
Читайте также:
Работать по-шведски: ни дня без фики
Кухни мира: рецепт гренландского кофе
Французы хотят включить багет в список ЮНЕСКО
Туристическое страхование часто воспринимается как дополнительная трата средств, которой можно избежать. Однако, это ошибочное представление,…
В мире виноделия существует напиток, который завоевал сердца многих гурманов своим уникальным вкусом и ароматом.…
Туризм ради игры становится всё более популярным среди путешественников по всему миру. Казино уже давно…
Рассказываем о бонусах Vbet. Мы расскажем о разных видах поощрений - как стандартных для всех…
В романе «Триумфальная арка» Ремарк называет кальвадос «напитком грез». В действительности это разновидность яблочного (реже…
Страхование автотранспорта является обязательным в Польше. Чтобы иметь право управлять транспортным средством, у каждого водителя…