Еда

Кухни мира: форель в соево-медовом маринаде

«Вокруг света. Украина» уже писал о том, из чего состоит настоящий салат оливье, как приготовить мясо по-французски и откуда взялась фраза Merry Christmas.  Настал черед рыбного блюда.

Форель – идеальный продукт для новогоднего стола. Она богата полиненасыщенными и омега-3 кислотами, благодаря чему избавляет от стресса и даже предотвращает его появление. А еще эта рыба содержит фосфор, который стимулирует мозговую деятельность.

Так что если вы хотите встретить 2019-й год в прекрасном настроении и с новыми идеями, записывайте рецепт.

Ингредиенты:

  • Форель – 200 г
  • Соевый соус – 4 ст. л.
  • Цветочный мед – 1 ст. л.
  • Оливковое масло – 2 ст. л.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Молотый перец чили – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Белые кунжутные семечки – по вкусу

Приготовление:

  1. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Из рыбы удалить все кости.
  2. Для маринада смешать соевый соус, мед, оливковое масло, чеснок и перец. Положить в него кусочки рыбы кожей вверх. Оставить рыбу мариноваться минут на 30 при комнатной температуре, можно и дольше, но в холодильнике.
  3. Разогреть духовку до 220 градусов. Рыбу перевернуть кожей вниз, посыпать кунжутом и отправить запекаться вместе с маринадом минут на 12–15.

В качестве гарнира подойдет рис или овощи на пару. Приятного аппетита!

По материалам Еda.ru.

Читайте также:

Французские и британские рыбаки подрались за морские гребешки

Вареная треска и прозрачная елка: как празднуют Рождество в Португалии

Кухни мира: салат с мандаринами и камамбером

Вокруг Света

Recent Posts

5 мифов про туристическую страховку в 2024 году

Туристическое страхование часто воспринимается как дополнительная трата средств, которой можно избежать. Однако, это ошибочное представление,…

7 месяцев ago

Каким бывает в казино онлайн бонус за регистрацию

Открытие учетной записи на игровой площадке обычно вознаграждается подарком. Иногда клиенту для этого достаточно завести…

8 месяцев ago

Что делает Фраголино таким особенным и любимым

В мире виноделия существует напиток, который завоевал сердца многих гурманов своим уникальным вкусом и ароматом.…

8 месяцев ago

Как выбрать надежное онлайн-казино – полезные советы

Рынок азартных развлечений в Украине активно развивается, что заметно по регулярному пополнению списка легальных онлайн-казино.…

8 месяцев ago

Туризм ради игры: топ городов для игры в казино

Туризм ради игры становится всё более популярным среди путешественников по всему миру. Казино уже давно…

8 месяцев ago

Фриспины казино Vbet

Рассказываем о бонусах Vbet. Мы расскажем о разных видах поощрений - как стандартных для всех…

9 месяцев ago