Овсянка на завтрак снижает риск инсульта

Команда датских исследователей из Орхусского университета на протяжении 13 лет изучала овсяную кашу как защитное средство от инсульта. Ранее ученые с этой точки зрения овсянку не рассматривали.

Исследователи наблюдали 55 тысяч участников в возрасте старше 56 лет, в анамнезе которых инсульт не значился. При этом за время наблюдения 2260 человек перенесли инсульт.

Участников поделили на две группы, в одной из которых раз в неделю на завтрак вместо яиц и белого хлеба употребляли овсянку. Ученые выявили некоторую закономерность в снижении риска инсульта при замене одного приема пищи.

Они пришли к выводу, что овсянка полностью не может уберечь от инсульта, но она понижает уровень холестерина в организме. А именно холестерин является фактором риска для возникновения ишемического инсульта. Чаще всего ишемический инсульт случается вследствие того, что сгусток блокирует артерию, по которой кровь поступает в мозг.

Наблюдение за фокус-группой показало, что участники исследования, которые ели на завтрак больше яиц и белого хлеба, имели менее здоровые привычки питания, чем люди, которые ели больше овсянки.

Кроме употребления здоровых злаков Американская кардиологическая ассоциация рекомендует заниматься спортом, поддерживать здоровый вес, не курить, употреблять овощи, фрукты, ограничить жирную пищу и сладкое.

Как ранее сообщал портал «Вокруг света. Украина», употребление в пищу перца чили снижает риск инфаркта и инсульта. К такому выводу пришли итальянские кардиологи и диетологи. Исследование на эту тему проводилось в Италии – стране, где чили является чрезвычайно популярным продуктом. В течение восьми лет ученые из нескольких научных центров страны контролировали и анализировали состояние здоровья и привычки питания 25 000 человек. При чем некоторые из них ели чили, а некоторые – нет. В результате исследователи пришли к выводу, что смерть от инсульта едокам чили угрожала вдвое меньше, чем тем, кто от жгучего перца отказывался.

По материалам Reuters

Читайте также:

Перец чили снижает риск смерти от инфаркта и инсульта

Вегетарианцы больше подвержены риску инсульта, чем мясоеды – исследование

Ученые доказали, что алкоголь не защищает от инсульта и инфаркта