Еда

Является ли соевое молоко молоком?

Ответ — нет. Невозможно получить молоко из соевых бобов. Так же как из фундука, кешью, овса и других орехов или злаков. Молоко дают исключительно млекопитающие. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов утверждает, что молоко вырабатывается молочными железами и получить его можно только путем доения коров.

Фото: shutterstock

Растительные напитки стали называть молоком, когда в 1979 году китайская компания Vitasoy вышла на американский рынок. Для веганов или людей, которые не переносят лактозу, слово «молоко» звучало куда привлекательней. Ведь кто захочет покупать соевый сок?

По данным Euromonitor, в период с 2009 по 2015 год объем продаж растительных напитков во всем мире увеличился более чем в два раза. С другой стороны, продажи молока сократились на 9% и, вероятно, продолжат сокращаться в ближайшем будущем. Согласно статистике сегодня около 75% взрослого населения Земли не переносит лактозу.

По материалам Big Think

Читайте также:

Особенный ли вы человек?

Турин может стать раем для вегетарианцев и веганов

Ученые США создали «вегетарианское» мясо

Вокруг Света

Recent Posts

5 мифов про туристическую страховку в 2024 году

Туристическое страхование часто воспринимается как дополнительная трата средств, которой можно избежать. Однако, это ошибочное представление,…

8 месяцев ago

Каким бывает в казино онлайн бонус за регистрацию

Открытие учетной записи на игровой площадке обычно вознаграждается подарком. Иногда клиенту для этого достаточно завести…

9 месяцев ago

Что делает Фраголино таким особенным и любимым

В мире виноделия существует напиток, который завоевал сердца многих гурманов своим уникальным вкусом и ароматом.…

9 месяцев ago

Как выбрать надежное онлайн-казино – полезные советы

Рынок азартных развлечений в Украине активно развивается, что заметно по регулярному пополнению списка легальных онлайн-казино.…

10 месяцев ago

Туризм ради игры: топ городов для игры в казино

Туризм ради игры становится всё более популярным среди путешественников по всему миру. Казино уже давно…

10 месяцев ago

Фриспины казино Vbet

Рассказываем о бонусах Vbet. Мы расскажем о разных видах поощрений - как стандартных для всех…

10 месяцев ago