Ответ — нет. Невозможно получить молоко из соевых бобов. Так же как из фундука, кешью, овса и других орехов или злаков. Молоко дают исключительно млекопитающие. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов утверждает, что молоко вырабатывается молочными железами и получить его можно только путем доения коров.
Растительные напитки стали называть молоком, когда в 1979 году китайская компания Vitasoy вышла на американский рынок. Для веганов или людей, которые не переносят лактозу, слово «молоко» звучало куда привлекательней. Ведь кто захочет покупать соевый сок?
По данным Euromonitor, в период с 2009 по 2015 год объем продаж растительных напитков во всем мире увеличился более чем в два раза. С другой стороны, продажи молока сократились на 9% и, вероятно, продолжат сокращаться в ближайшем будущем. Согласно статистике сегодня около 75% взрослого населения Земли не переносит лактозу.
По материалам Big Think
Читайте также:
Туристическое страхование часто воспринимается как дополнительная трата средств, которой можно избежать. Однако, это ошибочное представление,…
В мире виноделия существует напиток, который завоевал сердца многих гурманов своим уникальным вкусом и ароматом.…
Туризм ради игры становится всё более популярным среди путешественников по всему миру. Казино уже давно…
Рассказываем о бонусах Vbet. Мы расскажем о разных видах поощрений - как стандартных для всех…
В романе «Триумфальная арка» Ремарк называет кальвадос «напитком грез». В действительности это разновидность яблочного (реже…
Страхование автотранспорта является обязательным в Польше. Чтобы иметь право управлять транспортным средством, у каждого водителя…
