Масленица

Масленица: рецепт заварных блинов

Ажурные блины с картинными дырочками готовятся довольно быстро, но есть несколько важных секретов. Во-первых, кроме молока, вам понадобится кипяток – именно он вступит в реакцию с содой и обеспечит воздушную консистенцию теста. А во-вторых, смешивать лучше блендером – так вода не успеет остыть, плюс удастся избежать комочков.

Ингредиенты:

Для теста

молоко – 1 ст.
мука – 2 ст.
крутой кипяток – 1 ст.
растительное масло – 2-3 ст. л.
яйцо – 2 шт.
сахар – 1 ст. л.
сода (можно взять разрыхлитель) – ½ ч. л.

Для начинки

Плавленый сыр ТМ «Весела Корівка» «Творожний» – 200 г
Зелень (укроп, петрушка, кинза) – небольшой пучок
Чеснок – два зубка
Соль – по вкусу

Приготовление:

  1. Соедините в миске молоко комнатной температуры, яйца и сахар до полного его растворения.
  2. Просейте муку и всыпьте в тесто. Аккуратно перемешайте.
  3. Влейте растительное масло. Добавьте соду и кипяток. Быстро перемешайте миксером, чтобы с горячей водой успела среагировать вся масса.
  4. Оставьте тесто минут на 10, чтобы мука как следует разошлась.
  5. Разогрейте сковороду, убавьте огонь до среднего и пеките блины примерно 30 сек. с обеих сторон.
  6. Для начинки смешайте плавленый сыр ТМ «Весела Корівка» «Творожний», рубленую зелень и измельченный чеснок. Посолите по вкусу.
  7. Готовые блины смажьте творожной массой и сверните в трубочку.

Приятного аппетита!

 

Читайте также:

Масленица: рецепт цветных блинов

Масленица: рецепт американских панкейков с плавленым сыром

Масленица: рецепт супа-пюре с шампиньонами

Вокруг Света

Recent Posts

5 мифов про туристическую страховку в 2024 году

Туристическое страхование часто воспринимается как дополнительная трата средств, которой можно избежать. Однако, это ошибочное представление,…

7 месяцев ago

Каким бывает в казино онлайн бонус за регистрацию

Открытие учетной записи на игровой площадке обычно вознаграждается подарком. Иногда клиенту для этого достаточно завести…

8 месяцев ago

Что делает Фраголино таким особенным и любимым

В мире виноделия существует напиток, который завоевал сердца многих гурманов своим уникальным вкусом и ароматом.…

8 месяцев ago

Как выбрать надежное онлайн-казино – полезные советы

Рынок азартных развлечений в Украине активно развивается, что заметно по регулярному пополнению списка легальных онлайн-казино.…

8 месяцев ago

Туризм ради игры: топ городов для игры в казино

Туризм ради игры становится всё более популярным среди путешественников по всему миру. Казино уже давно…

8 месяцев ago

Фриспины казино Vbet

Рассказываем о бонусах Vbet. Мы расскажем о разных видах поощрений - как стандартных для всех…

9 месяцев ago