Singapore Airlines пытается бороться со стереотипами, которые окружают еду на борту, и намерена кормить пассажиров органическими продуктами.
Компания заключила контракт с AeroFarms, построившей крупнейшую вертикальную ферму недалеко от международного аэропорта в Ньюарке. Для этой цели AeroFarms приспособила бывший сталелитейный завод в Нью-Джерси. Там, на сравнительно небольшой площади под светодиодными лампами можно вырастить богатый урожай — без почвы, пестицидов и солнечного света.
«Путешественники все чаще требуют здоровые продукты, — говорит Энтони Макнейл, представитель Singapore Airlines (SIA). — С вертикальной фермой мы можем удовлетворить спрос наших пассажиров, тем более что эти продукты исключительно свежие».
Овощи, собранные в Ньюарке — зеленый салат, сою и помидоры черри — будут доставлять «с грядки на борт» в течение 24 часов. Новая услуга появится на рейсах Ньюарк — Сингапур уже в сентябре, но авиакомпания рассматривает варианты сотрудничества с вертикальными фермами и в других городах мира.
«Единственый способ подать к столу более свежие овощи — сорвать их в собственном саду», — говорит Энтони Макнейл.
Как писал портал «Вокруг света. Украина», Американские и Сингапурские авиалинии уличили в слежке за пассажирами.
По материалам Newsweek
Читайте также:
7 способов сэкономить на отдыхе в Сингапуре
В Сингапуре мужчина пытался провезти в штанах четверых котят
Как Сингапур стал одним из самых чистых городов мира
