Когда именно человек полностью приручил собаку, остается предметом больших споров: одни эксперты называют дату 14 000 лет назад, а другие – 40 000 лет назад. В любом случае, как только собаки начали взаимодействовать с людьми, их рацион начал меняться — люди начали предлагать собакам злаки и коренья, когда мяса не хватало им самим.
Однако даже тысячелетия спустя после этого собаки все еще не могли производить достаточно много амилазы — фермента, который превращает крахмал в сахар. Он необходим для переваривания сложных углеводов в овощах, зернах и фруктах.
Команда исследователей под руководством Симоне Рампелли, биохимика из Болонского университета, секвенировала ДНК из 13 окаменелых кусков собачьего помета – палеонтологи зовут такие окаменелости копролитами. Их обнаружили в Италии на территории сельскохозяйственного сообщества бронзового века в Солароло, примерно в 130 километрах от Болоньи.
Копролиты, датированные периодом от 3450 до 3600 лет назад, содержали как животные, так и растительные вещества: например, пшеницу, виноград и баранину. Но они также указали, что у древних собак было меньше копий гена амилазы по сравнению с современными собаками.
Исследователи также обнаружили 56 видов микробов, часть которых распространены в микробиоме современных собак. Некоторые из этих микробов производят собственную амилазу в больших количествах, что позволяло животным усваивать крахмал.
Ученые пришли к выводу, что неолитические собаки отреагировали на переход на богатую крахмалом диету «расширением микробных функций, связанных с катаболизмом крахмала, тем самым компенсируя задержку реакции носителя». Без этих микробов собаки не могли бы переваривать крахмалистые овощи и злаки, не усваивая их питательные вещества.
«Собаки Солароло, вероятно, были уже полностью одомашнены, ели некоторые растительные продукты, оставленные им людьми, а также туши домашнего скота, когда это было возможно», – рассказал Симоне Рампелли.
Собаки в то время без дела уже не сидели – они пасли скот или защищали приусадебный участок, а богатая углеводами диета обеспечивала им энергию для этого.
По материалам National Geographic
Читайте также:
В бронзовом веке жили собаки-вегетарианцы
