• Когда собаки стали всеядными.Вокруг Света. Украина
    Фото: Depositphotos
    Животные
    Четверг, 19 августа 2021

    Когда собаки стали всеядными

    Сегодня домашний пес может съесть все, что упадет со стола хозяев, однако несколько тысячелетий назад эти животные могли полноценно усваивать только мясо.

    Когда именно человек полностью приручил собаку, остается предметом больших споров: одни эксперты называют дату 14 000 лет назад, а другие – 40 000 лет назад. В любом случае, как только собаки начали взаимодействовать с людьми, их рацион начал меняться — люди начали предлагать собакам злаки и коренья, когда мяса не хватало им самим.

    Однако даже тысячелетия спустя после этого собаки все еще не могли производить достаточно много амилазы — фермента, который превращает крахмал в сахар. Он необходим для переваривания сложных углеводов в овощах, зернах и фруктах.

    Команда исследователей под руководством Симоне Рампелли, биохимика из Болонского университета, секвенировала ДНК из 13 окаменелых кусков собачьего помета – палеонтологи зовут такие окаменелости копролитами. Их обнаружили в Италии на территории сельскохозяйственного сообщества бронзового века в Солароло, примерно в 130 километрах от Болоньи.

    Копролиты, датированные периодом от 3450 до 3600 лет назад, содержали как животные, так и растительные вещества: например, пшеницу, виноград и баранину. Но они также указали, что у древних собак было меньше копий гена амилазы по сравнению с современными собаками.

    Исследователи также обнаружили 56 видов микробов, часть которых распространены в микробиоме современных собак. Некоторые из этих микробов производят собственную амилазу в больших количествах, что позволяло животным усваивать крахмал.

    Ученые пришли к выводу, что неолитические собаки отреагировали на переход на богатую крахмалом диету «расширением микробных функций, связанных с катаболизмом крахмала, тем самым компенсируя задержку реакции носителя». Без этих микробов собаки не могли бы переваривать крахмалистые овощи и злаки, не усваивая их питательные вещества.

    «Собаки Солароло, вероятно, были уже полностью одомашнены, ели некоторые растительные продукты, оставленные им людьми, а также туши домашнего скота, когда это было возможно», – рассказал Симоне Рампелли.

    Собаки в то время без дела уже не сидели – они пасли скот или защищали приусадебный участок, а богатая углеводами диета обеспечивала им энергию для этого.

    По материалам National Geographic

     

    Читайте также:

    Сколько проживет ваша собака

    Необычные породы собак

    В бронзовом веке жили собаки-вегетарианцы