• В Ирландии сделали съедобные стаканчики и трубочки.Вокруг Света. Украина
    Фото: Conor McCabe Photography
    Экология
    Среда, 3 апреля 2019

    В Ирландии сделали съедобные стаканчики и трубочки

    Международный проект под руководством Университетского колледжа Дублина направлен на сокращение количества пищевых отходов и пластикового загрязнения.

    Группа ученых из проекта Agrocycle показала съедобные стаканчики и трубочки для коктейлей, которые предлагается использовать вместо одноразового пластика.

    Трубочки и стаканчики созданы из картофельной мякоти. Их можно делать разных цветов, размеров и вкусов, чтобы увеличить спрос у покупателей.

    «Наша разработка должна заинтересовать кафе, рестораны и гостиницы, которые хотят предложить посетителям экологичную посуду», — говорит профессор Шейн Уорд из Университетского колледжа Дублина.

    Компания Agrocycle призывает фермеров и производителей еды не выбрасывать пищевые отходы, а давать им вторую жизнь. Из рисовой шелухи исследователи смогли сделать печенье и хлеб, а из грибных отходов — корм для свиней.

    Как сообщал «Вокруг Света. Украина», в Украине начали продавать посуду из отрубей.

    По материалам Knife.media

    Читайте также:

    Пакеты, зубные щетки, посуда: чем заменить пластик в быту

    Пейте так: почему все отказываются от трубочек для напитков?