• В США выпустили зеленое пиво, чтобы привлечь внимание к чистоте озера Эри.Вокруг Света. Украина
    Экология
    Среда, 19 сентября 2018

    В США выпустили зеленое пиво, чтобы привлечь внимание к чистоте озера Эри

    Пиво "Цветение водорослей" было создано, чтобы обратить внимание на главный компонент пенного напитка – воду.

    Пивоварня Maumee Bay из Огайо берет воду в озере Эри – одном из Великих озер Канады и США. Однако каждый год озеро цветет и задыхается из-за нарушения экологических норм, утверждает менеджер пивоваренного завода Крэйг Керр.

    Фото: Maumee Bay Brewing Company /facebook

    Идея создать пиво цвета цветущих водорослей возникла летом, когда притоки озера Эри позеленели и пивоварне пришлось модернизировать систему очистки воды. В то же время крафтовые пивоварни в Салеме приостановили работу на несколько недель, поскольку цветение водорослей сделало воду непригодной для питья.

    «Мы не собираемся вводить этот напиток в постоянный ассортимент.  Мы будем делать его ровно столько, сколько цветут водоросли», — говорит менеджер Maumee Bay.

    Пивоваренные компании ратуют за сохранение жестких экологических норм и обеспокоены тем, что администрация Трампа лоббирует отмену закона «чистой воды», принятым при Обаме, чтобы сократить источники загрязнения малых притоков больших рек и озер.

    «Мы не собираемся смешивать политику с пивом, но пиво – это на 90% вода», – говорит Крэйг.

    По материалам AP

    Читайте также:

    Вино, пиво и шоколад способствуют долгой жизни: ученые

    В Израиле нашли древнейшее пиво

    Как слеза: японцы перешли на прозрачное пиво и бесцветный кофе