В этот день устраивают карнавальные шествия, танцы, спортивные соревнования, парады и просто пирушки. Традиция есть в этот день жареную, сладкую и жирную пищу свойственна странам Европы, Латинской Америки и Карибского бассейна.

В разных странах праздник называют по-разному: Fastnacht в немецкоязычных странах, Martedí Grasso в Италии и Fastan в Швеции. В Великобритании, Ирландии, Канаде и Австралии готовят и едят блины (и называют этот день Блинный вторник).