• Вокруг Света
    автор
    2 Август, 2016 года
    1365

    Италия (Итальянская Республика) – государство в Южной Европе.

     

    Флаг Герб

     

    Столица – Рим

    Крупнейшие города: Рим, Милан, Неаполь, Турин, Палермо, Болонья, Флоренция, Катания, Венеция

    Форма правления – Парламентская республика

    Территория – 301 340 км2 (71-я в мире)

    Население – 60,79 млн чел. (23-я в мире)

    Официальный язык – итальянский

    Религия – католицизм

    ИЧР – 0,873 (27-я в мире)

    ВВП – $2,141 трлн (8-я в мире)

    Валюта – евро

    Граничит с: Францией, Швейцарией, Австрией, Словенией

    Турин может стать раем для вегетарианцев и веганов

    Новый мэр Турина Кьяра Аппендино хочет сделать свой город более дружественным для вегетарианцев и веганов, а также приучить местных жителей к здоровому питанию.

    Международная ярмарка вкусов и медленной пищи в Турине, Италия
    Международная ярмарка вкусов и медленной пищи в Турине, Италия
    фото: Shutterstock.com

     

    В течение следующих пяти лет мэрства Кьяры Аппендино (Chiara Appendino) в Турине будет вестись просветительская работа о пользе растительной еды. Следствием усилий муниципальной власти должно стать сокращение потребления мяса жителями и гостями города.

    «Популяризация веганской и вегетарианской диет является важным аспектом в области охраны окружающей среды и поддержания здоровья граждан», – сказано в манифесте партии «Движение пяти звезд» (Five Star Movement party), к которой принадлежит новый мэр.

    Просветительская кампании будет вестись как в рамках местных общин, так и в школах.

    Критики утверждаю, что продвижение вегетарианства может разрушить кулинарное наследие региона. Среди фирменных местных блюд – рагу из кабана, Brasato al Barolo (говядина, тушенная в красном вине) и Carne Cruda (сырая говядина, маринованная в лимонном соке и оливковом масле).

    Политика Кьяры Аппендино также выглядит неоднозначной в свете получивших широкую огласку четырех случаев недоедания и истощения у детей, которые воспитывались на веганской или вегетарианской диетах.

    В то время как Турин надеется стать первым вегетарианской городом Италии, Палитана (Palitana) в Индии в 2014 году получил звание первого в мире вегетарианской города. Это произошло после того, как здесь были объявлены вне закона покупка и продажа мяса, рыбы, яиц, рыбная ловля и содержание животных в клетках. Такое решение стало следствием голодания проживающих в этом регионе монахов-джайнистов (Jain monks), которые верят в ненасилие и придерживаются строгой вегетарианской диеты.

    По материалам AFPRelaxnews

    Читайте также:

    Монахи купили 270 кг лобстеров, чтобы выпустить их в океан

    Что едят на ужин в разных странах мира

    У акул появился шанс на выживание