• В Египте археологи нашли древнейшую пивоварню.Вокруг Света. Украина
    Наука
    Понедельник, 15 февраля 2021

    В Египте археологи нашли древнейшую пивоварню

    Руины раскопали в Абидосе — старинном городе, расположенном в пустыне к западу от Нила, примерно в 450 километрах от Каира.

    Американские и египетские ученые пополнили коллекцию уникальных археологических находок Египта, обнаружив руины древнейшей известной науке пивоварни. Вероятнее всего, она работала в эпоху фараона Нармера. Этот правитель известен объединением Верхнего и Нижнего Египта в начале первого династического периода (3150 — 2613 годы до нашей эры).

    Ученые обнаружили восемь больших помещений, каждое из которых имеет 20 метров в длину и 2,5 метра в ширину. В этих блоках расположены около 40 керамических емкостей в два ряда. Резервуары имеют высоту 2,5 метра и ширину 40 сантиметров. Исследователи говорят, что их использовали для нагрева смеси зерна и воды, из которой делали пиво. Пивоварня могла производить до 22,400 литров за один раз.

    Исследователи предполагают, что пиво варили для обрядов захоронения первых фараонов. Абидос в Древнем Египте был одним из главных религиозных центров государства. Ранее археологи нашли доказательства, свидетельствующие об использовании пива в жертвенных обрядах древних египтян.

    Как сообщал «Вокруг Света. Украина», археологи Египта нашли походную кухню строителей пирамид. Там выпекали хлеб и варили пиво 4500 лет назад.

    По материалам «Фокус»

    Читайте также:

    Древнейшую в Перу империю объединило пиво

    Что такое еловое пиво и где его варят