• Афиша
    Понедельник, 24 сентября 2018

    Октоберфест 2018: 6 интересных фактов о крупнейшем фестивале пива

    В этом году мюнхенцы отмечают Октоберфест с 22 сентября по 7 октября.

    История праздника

    Началом приятной традиции мюнхенцы считают свадьбу баварского принца Людвига I и принцессы Терезы Саксонской. На эту свадьбу были приглашены все жители Мюнхена, столы были накрыты на поле у городских ворот, туда же выкачены бочки с пивом. В завершение пира были устроены скачки.

    Через год праздник решили повторить, а поле назвали Терезин луг — Theresienwiese. Вот так и повторяют до сего дня.

    Экспресс-инфо по стране

    Германия (Федеративная Республика Германия) – государство в Западной Европе.

     

    Флаг Герб

     

    Столица – Берлин

    Крупнейшие города: Берлин, Гамбург, Мюнхен, Кёльн, Франкфурт-на-Майне, Штутгарт, Дюссельдорф, Дрезден, Лейпциг

    Форма правления – Парламентская республика

    Территория – 357 021 км2 (62-я в мире)

    Население – 80,78 млн чел. (16-я в мире)

    Официальный язык – немецкий

    Религия – протестантизм, католицизм

    ИЧР – 0,916 (6-я в мире)

    ВВП – $3,86 трлн (4-я в мире)

    Валюта – евро

    Граничит с: Данией, Польшей, Чехией, Австрией, Швейцарией, Францией, Люксембургом, Бельгией, Нидерландами

    Пиво, традиционные колбаски и дирндл

    1. Пиво. Согласно правилам,  пиво на празднике может быть только мюнхенским — сваренным в соответствии с законами о чистоте пива 1487 года и  1516 года. Его привозят на Октоберфест из шести из пивоваренных заводов Мюнхена: Spaten, Augustiner, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbräu и Löwenbräu.  Подаю пенный напиток в 1,5-литровых бокалах, которые соответствуют немецкой мере «масс».

    В качестве официанток нанимают на работу только тех девушек, кто способен приносить по 10 бокалов за один раз.

    Традиционной закуской к пиву считаются жаренные курочки, кренделя «брецель2, форель, запеченная на палочке, баварские колбаски, белые сосиски «вайсвурст» и картофельный салат.

    2. Палатки. Большой пивной павильон (а их на фестивале 29 — 14 больших и 15 маленьких) способен вместить до 10 000 человек. На сайтах muenchen.de и oktoberfest.de показывают «барометр Луга», который указывает уровнь «пробок» в палатках известных пивоваров.

    Крупнейшей  и самой популярной у туристов палаткой считается павильон Hofbräu на 10 000 человек (включая сидячие, стоячие места и места в саду). В течение двух недель здесь выпивают до 550 000 литров пива, съедают 70 000 цыплят, 5 500 свиных окороков и 8 500 порций традиционных баварских колбасок.

    3. Церемония открытия. Праздник начинается с шествия хозяев пивных палаток. Впереди гужевых повозок с бочками пива едет праздничная упряжка бургомистра и Мюнхнер Киндл — юная девушка в желто-черном одеянии с пивной кружкой в руках.  Мюнхнер Киндл (Мюнхенский ребенок) — символ города.

    Ровно в полдень бургомистр вбивает кран в первую бочку октоберфестовского пива и произносит “O’zapft is!,», что означает «Откупорено!»

    4. Развлечения. Кроме пива и колбасок, гостей праздника ждут традиционные ярмарочные развлечения. С высоты колеса обозрения (50 метров) в ясную погоду можно увидеть Альпы. Американские горки Olympia Looping за одну поездку посетителей 5 раз переворачивают вниз головой, а наAlpina Bahn можно покататься с детьми. А еще — водные горки, карусели, башня свободного падения и блошиный цирк.

    Кстати, на Октоберфест работает специальная детская зона с приемлемыми ценами на аттракционы. Но вход с детьми до 6 лет на праздник разрешается только до 20.00.

    Красный крест каждый год открывает здесь пункт для потерявшихся детей.

    5 Одежда. Хоть это не обязательно, большинство участников облачаются в традиционные баварские костюмы: мужчины — в кожаные бриджи ледерхозе, а девушки — в привлекательное дирндл с корсетом и широкой юбкой.

    6. Безопасность. Ежегодно фестиваль посещают 6 миллионов человек. 70% — коренные баварцы, остальные 30% — приезжие из соседней Италии, Евросоюза, США, Японии и Австралии. За безопасность на празднике отвечают 300 местных полицейских. На выходных к баварским коллегам присоединяются полицейские из Южного Тироля: они все говорят по-итальянски, поэтому их задача — успокоить разошедшихся гостей из Италии.

    В последние годы из-за угрозы террактов правила ужесточили — вход с большими сумками и рюкзаками запрещен.

    По материалам Newsweek

    Читайте также:

    Lufthansa Group увеличила количество рейсов в Украину

    Деревья становятся выше, но ломаются чаще. Всему виной – глобальное потепление

    Вино, пиво и шоколад способствуют долгой жизни: ученые